老三食記...37

更新 發佈閱讀 1 分鐘

韓式泡菜炒肉


vocus|新世代的創作平台


熱鍋熱油,下肉煸香,肉變色後下泡菜煸炒,跟著加入韭菜白色的部分,再來是重點...調味下一點醬油,些許糖,口味上不會太死,最後起鍋前加入韭菜下去拌一拌~~
完成!


vocus|新世代的創作平台

有不少心得...
1.家裡沒有芝麻粒可加
2.本來想加蔥末,我不是很喜歡吃蔥,所以加韭菜
3.本來最後想加海苔(感覺應該蠻搭的),零食剩下的,最後沒加,下次再嘗試
4.三層肉可以慢慢煸出豬油,再用豬油直接煸炒,因為我媽不喜歡肥肉,所以我就用瘦肉,要額外加油
5.下次想嘗試提前將肉跟泡菜混合醃製,看會不會更入味,做法更快速簡便

很多不一樣的做法,做菜就是隨性~~


vocus|新世代的創作平台


vocus|新世代的創作平台


留言
avatar-img
老三的沙龍
7會員
99內容數
老三的沙龍的其他內容
2022/11/20
脆瓜 得知客人送了一大堆小黃瓜,首要行動就是阻止阿母行動,千交代萬囑咐等我放假回家再動作
Thumbnail
2022/11/20
脆瓜 得知客人送了一大堆小黃瓜,首要行動就是阻止阿母行動,千交代萬囑咐等我放假回家再動作
Thumbnail
2022/11/14
真•蛋餃 由於家裡包水餃,留了些許餡料包蛋餃,省得還要額外調配味道 做法如下:
Thumbnail
2022/11/14
真•蛋餃 由於家裡包水餃,留了些許餡料包蛋餃,省得還要額外調配味道 做法如下:
Thumbnail
2022/11/12
隔了兩周沒回家,三天連假把時間排滿滿……現在已累倒在床,紀錄流水帳,不修飾詞彙了
Thumbnail
2022/11/12
隔了兩周沒回家,三天連假把時間排滿滿……現在已累倒在床,紀錄流水帳,不修飾詞彙了
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
背景:從冷門配角到市場主線,算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市,每一個時期的投資亮點都不同,記得2009蘋果手機剛上市,當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈,隔天股價就有驚人的表現,當時光學鏡頭非常熱門,因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照,也造就傳統相機廠的殞落,如今手機已經全面普及,題
Thumbnail
背景:從冷門配角到市場主線,算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市,每一個時期的投資亮點都不同,記得2009蘋果手機剛上市,當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈,隔天股價就有驚人的表現,當時光學鏡頭非常熱門,因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照,也造就傳統相機廠的殞落,如今手機已經全面普及,題
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
對於補充蛋白質或減脂是好選擇呢~香甜來自洋蔥,酸香則來自牛番茄和泡菜。
Thumbnail
對於補充蛋白質或減脂是好選擇呢~香甜來自洋蔥,酸香則來自牛番茄和泡菜。
Thumbnail
5 月將於臺北表演藝術中心映演的「2026 北藝嚴選」《海妲・蓋柏樂》,由臺灣劇團「晃晃跨幅町」製作,本文將以從舞台符號、聲音與表演調度切入,討論海妲・蓋柏樂在父權社會結構下的困境,並結合榮格心理學與馮.法蘭茲對「阿尼姆斯」與「永恆少年」原型的分析,理解女人何以走向精神性的操控、毀滅與死亡。
Thumbnail
5 月將於臺北表演藝術中心映演的「2026 北藝嚴選」《海妲・蓋柏樂》,由臺灣劇團「晃晃跨幅町」製作,本文將以從舞台符號、聲音與表演調度切入,討論海妲・蓋柏樂在父權社會結構下的困境,並結合榮格心理學與馮.法蘭茲對「阿尼姆斯」與「永恆少年」原型的分析,理解女人何以走向精神性的操控、毀滅與死亡。
Thumbnail
好吃的泡菜可以將肉片的味道整體提升一個層次,並讓吃到的人感到幸福又滿足!
Thumbnail
好吃的泡菜可以將肉片的味道整體提升一個層次,並讓吃到的人感到幸福又滿足!
Thumbnail
不管什麼蔬菜與雞蛋混合再一起都好吃。喜歡蛋是先炒起來的,或是炒菜後加入雞蛋用煎的都不錯喔:) 我比較喜歡加入一起煎,蛋液與菜黏再一起夾取食用比較方便~~~ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 食材 ➥韭菜花⋯⋯⋯⋯1把 ➥雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯3顆 ➥蒜頭⋯⋯⋯⋯⋯2瓣 調味 小撇步
Thumbnail
不管什麼蔬菜與雞蛋混合再一起都好吃。喜歡蛋是先炒起來的,或是炒菜後加入雞蛋用煎的都不錯喔:) 我比較喜歡加入一起煎,蛋液與菜黏再一起夾取食用比較方便~~~ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 食材 ➥韭菜花⋯⋯⋯⋯1把 ➥雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯3顆 ➥蒜頭⋯⋯⋯⋯⋯2瓣 調味 小撇步
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
三杯雞 讓煮飯不單調,也能不浪費(老媽的活性思維)
Thumbnail
三杯雞 讓煮飯不單調,也能不浪費(老媽的活性思維)
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News