方格精選

08/14/2021 大雨

更新 發佈閱讀 2 分鐘
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早餐:魚肉香腸三明治 + 冰拿鐵
午餐: 豐騰好食 抄手 + 台南福榮小吃店餛飩 + 美國金香水蜜桃
晚餐: 放心初蔬果網 烤基隆牛蒡天婦羅 + 紅燒鰻 + 筍絲虱目魚皮蛋腸湯飯 + Berlinger Bros. 波本桶熟成 Chardonnay 2016 白葡萄酒 + 寶島甘露梨

早餐突發奇想,把日本魚肉起司香腸切片,夾在抹了芥末美乃滋的麵包裡吃,居然相當美味。

早上吃得晚,午飯簡單吃,煮了昨天到的 豐騰好食 新版抄手,又加了幾顆「福榮小吃店」的餛飩同煮,起鍋撒蔥花和芝麻與附上的醬汁同拌,非常好吃。

在「蜜世界」買了兩顆美國「金香」水蜜桃,價錢不像日本貨那麼奢華,多汁香甜,很抵買。

冰箱海鮮多得吃不完,下午和夫人帶冷凍蒲燒鰻魚、好市多大蝦仁和胭脂蝦回岳父岳母家,喝了岳母煮的咖啡,又帶了一磅曼巴豆回來。

放心初蔬果網 買的麻竹筍整顆切絲,雞高湯煮滾,下前陣子媽媽給我的虱目魚皮,加度小月肉臊、客家紅蔥油、蒜酥各一小匙,米酒少許,白胡椒適量,再把昨天沒吃完的蛋腸都切了下鍋。剩下不多的米飯微波加熱分置海碗,淋上湯料再撒上芹菜珠,是為虱目魚皮湯飯。

順便烤了 放心初蔬果網 的紅燒鰻和牛蒡天婦羅,烤箱 220 度兩面各烤八分鐘,下酒超贊。

飯後切了巨無霸「寶島甘露梨」,一顆可以吃三頓。

晚上看《斯卡羅》首播,一開始眼花撩亂不確定誰是誰又跟誰為什麼相殺,第二集節奏穩一點就跟得上了。下週會繼續追。夫人一直誇黃遠好可愛哈哈哈。

祝大家每天好好過,天天都是情人節。■

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