兒子鍋子,女兒碗兒

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當我聽到母親大聲喊道「兒子鍋子,女兒碗兒!」時,就知道又要跟妹妹依序到廚房裡清洗餐具了。

起初這對我來說是一個略微被動的過程,帶著一點抱怨,一點敷衍,但內心知曉如此做法能多少減輕母親的負擔,漸漸地也就習以為常了。況且,只要不出現燒焦的情況,鍋子並不難清洗。通常沒兩下功夫,各式陶鍋、不沾鍋和不銹鋼鍋便被我刷洗得乾乾淨淨,看起來就像是全新的饋贈。

然而隨著清洗鍋具的次數增多,原本看起來清潔溜溜的鍋子,在我不經意地觸摸之下,竟發現其表面仍有些許砂礫般的汙漬輕輕地黏附著,直到此刻我才清楚地意識到,自己的感官有多麼的單一與封閉。美國教育家海倫‧凱勒雖然兒時因急性腦充血導致失明失聰,但認識世界的強烈渴望卻讓她的觸覺變得異常靈敏,反觀五官健全的我在感覺上卻變得匱乏而不自知。

有了這般領悟之後,每當我在刷洗鍋子時,內心總洋溢著喜悅,慶幸自己趨於枯竭的感官又得以覺醒。我漸漸習慣同時運用視覺和觸覺,將鍋子的裡裡外外都刷洗乾淨,連附著在鍋底的焦垢都不放過,並藉由撫觸鍋子或粗糙或細緻的紋理,來決定是否用植物油養鍋,抑或汰換鍋子。待所有餐具皆清洗完畢之後,再去除流理台的廚餘與積水,為家人的飲食衛生盡一份心力。

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煦恩 Xu En的沙龍
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