[台南.米糕.南區] 下林米糕

更新 發佈閱讀 1 分鐘
vocus|新世代的創作平台

喜愛食物 : 米糕
喜愛程度 : 再光顧

米糕帶有油蔥香,甜甜的肉燥醬汁充足,五花肉為主的肉燥肥嫩不油膩,米粒吸附湯汁後還有足夠湯汁保持溼潤。滷丸有彈性,吸滿滷汁的鹹香。

肉燥飯淋上同樣的醬汁,飯沒煮好,飯粒糊掉了不成形,有兩、三團黏在一起的,滷香菇像海綿一樣,也是提供魯汁跟香氣的來源。

蝦丸湯是甜不辣湯的甜味,蝦丸脆脆甜甜的。

時間 : 11:40~21:30
地址 : 台灣台南市南區夏林路74號

留言
avatar-img
窗花的沙龍
6會員
77內容數
窗花的沙龍的其他內容
2022/03/14
喜愛食物 : 甜饒餅 喜愛程度 : 偶爾吃
Thumbnail
2022/03/14
喜愛食物 : 甜饒餅 喜愛程度 : 偶爾吃
Thumbnail
2022/03/13
喜愛食物 : 無 喜愛程度 : 嘗個鮮
Thumbnail
2022/03/13
喜愛食物 : 無 喜愛程度 : 嘗個鮮
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
若說南部的艷陽在夏季燦笑的迷人,那台南的美食則是擁有儘管酷暑還想大啖幾口的魅力吧!每每旅經台南,總有幾樣小吃讓人流連忘返。近年來,名店如雨後春筍般,美食之外還注重用餐氣氛。人們爭相打卡、拍照的同時,忘了享受美食的純粹。
Thumbnail
若說南部的艷陽在夏季燦笑的迷人,那台南的美食則是擁有儘管酷暑還想大啖幾口的魅力吧!每每旅經台南,總有幾樣小吃讓人流連忘返。近年來,名店如雨後春筍般,美食之外還注重用餐氣氛。人們爭相打卡、拍照的同時,忘了享受美食的純粹。
Thumbnail
喜愛食物 : 無 喜愛程度 : 嘗個鮮 魚鬆肉燥飯,肉燥有帶點微微甜,魚鬆也是甜甜的,白飯有點一團一團的,不夠散。這個配料配米糕應該滿好吃的。
Thumbnail
喜愛食物 : 無 喜愛程度 : 嘗個鮮 魚鬆肉燥飯,肉燥有帶點微微甜,魚鬆也是甜甜的,白飯有點一團一團的,不夠散。這個配料配米糕應該滿好吃的。
Thumbnail
喜愛食物 : 米糕 喜愛程度 : 再光顧 米糕帶有油蔥香,甜甜的肉燥醬汁充足,五花肉為主的肉燥肥嫩不油膩,米粒吸附湯汁後還有足夠湯汁保持溼潤,滷香菇像海綿一樣,也是提供魯汁跟香氣的來源。滷丸有彈性,吸滿滷汁的鹹香。
Thumbnail
喜愛食物 : 米糕 喜愛程度 : 再光顧 米糕帶有油蔥香,甜甜的肉燥醬汁充足,五花肉為主的肉燥肥嫩不油膩,米粒吸附湯汁後還有足夠湯汁保持溼潤,滷香菇像海綿一樣,也是提供魯汁跟香氣的來源。滷丸有彈性,吸滿滷汁的鹹香。
Thumbnail
      這家店位在台北車站附近, 也在南揚街這一帶......     這裡的招牌菜是臭豆腐, 不過當時我沒點這道菜......      這是我點的米糕, 用糯米作成, 加上本土的傳統醬料, 覺得蠻好吃的......    味道甜甜鹹鹹, 實在有夠讚.......      這是我點的碗粿,
Thumbnail
      這家店位在台北車站附近, 也在南揚街這一帶......     這裡的招牌菜是臭豆腐, 不過當時我沒點這道菜......      這是我點的米糕, 用糯米作成, 加上本土的傳統醬料, 覺得蠻好吃的......    味道甜甜鹹鹹, 實在有夠讚.......      這是我點的碗粿,
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
背景:從冷門配角到市場主線,算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市,每一個時期的投資亮點都不同,記得2009蘋果手機剛上市,當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈,隔天股價就有驚人的表現,當時光學鏡頭非常熱門,因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照,也造就傳統相機廠的殞落,如今手機已經全面普及,題
Thumbnail
背景:從冷門配角到市場主線,算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市,每一個時期的投資亮點都不同,記得2009蘋果手機剛上市,當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈,隔天股價就有驚人的表現,當時光學鏡頭非常熱門,因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照,也造就傳統相機廠的殞落,如今手機已經全面普及,題
Thumbnail
      來之前有先搜尋大家推薦的美食,到達目的地之後,這邊車位比較不好找,所以繞了好幾圈,才找到位置,進到「老東台米台目」就看見裡面是爆滿的狀態,等店員帶位之後,仔細看了店內,客人只要一離開,店員就快速整理,讓環境乾淨、整齊,桌子座位之間也有大的空間很寬敞,店內還有展示一些古董、相片。  
Thumbnail
      來之前有先搜尋大家推薦的美食,到達目的地之後,這邊車位比較不好找,所以繞了好幾圈,才找到位置,進到「老東台米台目」就看見裡面是爆滿的狀態,等店員帶位之後,仔細看了店內,客人只要一離開,店員就快速整理,讓環境乾淨、整齊,桌子座位之間也有大的空間很寬敞,店內還有展示一些古董、相片。  
Thumbnail
喜愛食物 : 沙茶乾拌麵,滷蛋,滷味 喜愛程度 : 再光顧 沙茶乾拌麵是麻醬再拌入沙茶醬,兩種香氣十足的醬料拌在麵裡面,交響出澎湃的樂章。兩種醬都足夠濃郁,搭配寬版又帶著彈性的麵,相較於意麵,寬的麵可以裹上更多的醬料,整個醬料的香氣跟美味迴盪在嘴裡。
Thumbnail
喜愛食物 : 沙茶乾拌麵,滷蛋,滷味 喜愛程度 : 再光顧 沙茶乾拌麵是麻醬再拌入沙茶醬,兩種香氣十足的醬料拌在麵裡面,交響出澎湃的樂章。兩種醬都足夠濃郁,搭配寬版又帶著彈性的麵,相較於意麵,寬的麵可以裹上更多的醬料,整個醬料的香氣跟美味迴盪在嘴裡。
Thumbnail
《轉轉生》(Re:INCARNATION)為奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品,結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat/Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間,建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發,解析其去殖民的身體政治。
Thumbnail
《轉轉生》(Re:INCARNATION)為奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品,結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat/Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間,建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發,解析其去殖民的身體政治。
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News