[台南.碳烤.中西區] 南都石頭燜烤玉米

更新 發佈閱讀 1 分鐘
vocus|新世代的創作平台

喜愛食物 : 沙茶玉米
喜愛程度 : 再光顧

沙茶玉米一咬下去是滿滿的沙茶香味,但不油膩,緊接而來的是一個甜甜烤肉醬的味道,沙茶是甜鹹口味的,咬到底飽滿的水果玉米帶有一點彈性的玉米粒入口,玉米的香甜混著沙茶跟甜甜烤肉醬的味道,因為是比較有口感的玉米粒,所以在嘴裡會留更久一點。

蒜味玉米的蒜味烤過之後的香味,很像大蒜麵包的出爐的香味。但甜甜烤肉醬對我而言搭配蒜味有點太甜,有點搶掉蒜味的香氣。

時間 : 14:00~21:30 (二、三休息)
地址 : 台南市中西區康樂街127號

留言
avatar-img
窗花的沙龍
6會員
77內容數
窗花的沙龍的其他內容
2022/03/14
喜愛食物 : 甜饒餅 喜愛程度 : 偶爾吃
Thumbnail
2022/03/14
喜愛食物 : 甜饒餅 喜愛程度 : 偶爾吃
Thumbnail
2022/03/13
喜愛食物 : 無 喜愛程度 : 嘗個鮮
Thumbnail
2022/03/13
喜愛食物 : 無 喜愛程度 : 嘗個鮮
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
阿滿玉米位於巷弄內,附近有知名的東門市場、大遠百、一百種味道,離動物園也不會太遠,還有很多好吃好喝跟好逛的,唯一的缺點是停車位會需要找一下,有賣烤的也有賣水煮的,可以選糯米或是傳統,都是用秤重計價。 店家已經先把玉米烤到一定的熟度,點餐後不太需要很久就可以拿到了,好喜歡用炭火烤的玉米。 通常帶點花生
Thumbnail
阿滿玉米位於巷弄內,附近有知名的東門市場、大遠百、一百種味道,離動物園也不會太遠,還有很多好吃好喝跟好逛的,唯一的缺點是停車位會需要找一下,有賣烤的也有賣水煮的,可以選糯米或是傳統,都是用秤重計價。 店家已經先把玉米烤到一定的熟度,點餐後不太需要很久就可以拿到了,好喜歡用炭火烤的玉米。 通常帶點花生
Thumbnail
喜愛食物 : 現煎大煎餃 喜愛程度 : 再光顧 煎餃,內餡湯汁飽滿,絞肉跟高麗菜的比例恰當,滿滿含著豬肉跟菜甜的湯汁,一咬下去就會四溢。煎餃皮的底是酥脆帶著鍋氣的香,外皮保持Q彈的口感。如果醬汁可以再更講究一點,那就幾乎是我最愛的煎餃鍋貼了。
Thumbnail
喜愛食物 : 現煎大煎餃 喜愛程度 : 再光顧 煎餃,內餡湯汁飽滿,絞肉跟高麗菜的比例恰當,滿滿含著豬肉跟菜甜的湯汁,一咬下去就會四溢。煎餃皮的底是酥脆帶著鍋氣的香,外皮保持Q彈的口感。如果醬汁可以再更講究一點,那就幾乎是我最愛的煎餃鍋貼了。
Thumbnail
全新版本的《三便士歌劇》如何不落入「復刻經典」的巢臼,反而利用華麗的秀場視覺,引導觀眾在晚期資本主義的消費愉悅之中,而能驚覺「批判」本身亦可能被收編——而當絞繩升起,這場關於如何生存的黑色遊戲,又將帶領新時代的我們走向何種後現代的自我解構?
Thumbnail
全新版本的《三便士歌劇》如何不落入「復刻經典」的巢臼,反而利用華麗的秀場視覺,引導觀眾在晚期資本主義的消費愉悅之中,而能驚覺「批判」本身亦可能被收編——而當絞繩升起,這場關於如何生存的黑色遊戲,又將帶領新時代的我們走向何種後現代的自我解構?
Thumbnail
喜愛食物 : 沙茶乾拌麵,滷蛋,滷味 喜愛程度 : 再光顧 沙茶乾拌麵是麻醬再拌入沙茶醬,兩種香氣十足的醬料拌在麵裡面,交響出澎湃的樂章。兩種醬都足夠濃郁,搭配寬版又帶著彈性的麵,相較於意麵,寬的麵可以裹上更多的醬料,整個醬料的香氣跟美味迴盪在嘴裡。
Thumbnail
喜愛食物 : 沙茶乾拌麵,滷蛋,滷味 喜愛程度 : 再光顧 沙茶乾拌麵是麻醬再拌入沙茶醬,兩種香氣十足的醬料拌在麵裡面,交響出澎湃的樂章。兩種醬都足夠濃郁,搭配寬版又帶著彈性的麵,相較於意麵,寬的麵可以裹上更多的醬料,整個醬料的香氣跟美味迴盪在嘴裡。
Thumbnail
喜愛食物 : 無 喜愛程度 : 嘗個鮮 鍋貼一樣是日式鍋貼路線,長條形皮偏厚Q彈有嚼勁,但底不夠酥脆,雖然有焦香。餡料是豬肉混高麗菜還有粉絲(?),高麗菜的甜味跟豬肉的油香一直是好搭配,鍋貼不油膩滿清爽的。
Thumbnail
喜愛食物 : 無 喜愛程度 : 嘗個鮮 鍋貼一樣是日式鍋貼路線,長條形皮偏厚Q彈有嚼勁,但底不夠酥脆,雖然有焦香。餡料是豬肉混高麗菜還有粉絲(?),高麗菜的甜味跟豬肉的油香一直是好搭配,鍋貼不油膩滿清爽的。
Thumbnail
若說易卜生的《玩偶之家》為 19 世紀的女性,開啟了一扇離家的窄門,那麼《海妲.蓋柏樂》展現的便是門後的窒息世界。本篇文章由劇場演員 Amily 執筆,同為熟稔文本的演員,亦是深刻體察制度縫隙的當代女性,此文所看見的不僅僅是崩壞前夕的最後發聲,更是女人被迫置於冷酷的制度之下,步步陷入無以言說的困境。
Thumbnail
若說易卜生的《玩偶之家》為 19 世紀的女性,開啟了一扇離家的窄門,那麼《海妲.蓋柏樂》展現的便是門後的窒息世界。本篇文章由劇場演員 Amily 執筆,同為熟稔文本的演員,亦是深刻體察制度縫隙的當代女性,此文所看見的不僅僅是崩壞前夕的最後發聲,更是女人被迫置於冷酷的制度之下,步步陷入無以言說的困境。
Thumbnail
這個假期,我刻意排了一個晚上跑了一趟桃園,主要是想去見見多年不見的烤玉米老闆,除了品嚐好吃的美味之外,還想敘敘舊一下。 記得那年大二,剛跟我們家太座在一起沒多久,下了課就愛四處亂逛。我大學在龜山唸書,桃園這一區也在我溜達的範圍之內,夜市自然就是最好培養感情的地方。 有一天,下課後的約會,我刻意繞去比
Thumbnail
這個假期,我刻意排了一個晚上跑了一趟桃園,主要是想去見見多年不見的烤玉米老闆,除了品嚐好吃的美味之外,還想敘敘舊一下。 記得那年大二,剛跟我們家太座在一起沒多久,下了課就愛四處亂逛。我大學在龜山唸書,桃園這一區也在我溜達的範圍之內,夜市自然就是最好培養感情的地方。 有一天,下課後的約會,我刻意繞去比
Thumbnail
長期以來,西方美學以《維特魯威人》式的幾何比例定義「完美身體」,這種視覺標準無形中成為殖民擴張與種族分類的暴力工具。本文透過分析奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫的舞作《轉轉生》,探討當代非洲舞蹈如何跳脫「標本式」的文化觀看。
Thumbnail
長期以來,西方美學以《維特魯威人》式的幾何比例定義「完美身體」,這種視覺標準無形中成為殖民擴張與種族分類的暴力工具。本文透過分析奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫的舞作《轉轉生》,探討當代非洲舞蹈如何跳脫「標本式」的文化觀看。
Thumbnail
喜愛食物 : 地瓜球 喜愛程度 : 再光顧 地瓜球大顆很乾爽,色彩很豐富也很有趣,但其實吃不太出來那些食材的味道。灑上梅子粉後,會有一股回甘的甜味,地瓜味香濃。放冷掉之後,口感很Q彈,也不會因為油掉就產生油膩的感覺。
Thumbnail
喜愛食物 : 地瓜球 喜愛程度 : 再光顧 地瓜球大顆很乾爽,色彩很豐富也很有趣,但其實吃不太出來那些食材的味道。灑上梅子粉後,會有一股回甘的甜味,地瓜味香濃。放冷掉之後,口感很Q彈,也不會因為油掉就產生油膩的感覺。
Thumbnail
本文深度解析賽勒布倫尼科夫的舞臺作品《傳奇:帕拉贊諾夫的十段殘篇》,如何以十段殘篇,結合帕拉贊諾夫的電影美學、象徵意象與當代政治流亡抗爭,探討藝術在儀式消失的現代社會如何承接意義,並展現不羈的自由靈魂。
Thumbnail
本文深度解析賽勒布倫尼科夫的舞臺作品《傳奇:帕拉贊諾夫的十段殘篇》,如何以十段殘篇,結合帕拉贊諾夫的電影美學、象徵意象與當代政治流亡抗爭,探討藝術在儀式消失的現代社會如何承接意義,並展現不羈的自由靈魂。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News