2021.8.13
抵新之後的第一個居所是服務式公寓(Service Apartment)。門一開，有張大餐桌，旁邊的備餐中島上放了一袋袋的蛋、奶、水果和基本食材。「終於可以在餐桌上吃飯了！」兒子放下行李，把自己扔進躺椅裡，滿足地說。
前一段旅程，全家人窩在小小的香港檢疫旅館裡吃了足足二十一天的便當，孩子們沒有抱怨空間狹隘，但是到了最後一個禮拜，兒子一看到便當便嘆氣：「好想吃fresh cooked的東西喔！」
終於眼前有爐灶，抽屜內有鍋有鏟有刀，櫥櫃裡餐具和杯盤一應俱全，再從行李中翻找出一小瓶油和鹽，就可以簡單煮點新鮮的食物餵養家人。
翌日一早，用奶油炒了幾只雞蛋、烤幾片吐司再泡碗溫溫熱熱的蜂蜜燕麥片，旅途中的疲憊全隨著空氣中瀰漫著加熱後的奶油香味和孩子酣暢的笑容飄散了。在新加坡的檢疫隔離尚有七天，還好居所有陽台、有大面窗戶，客廳房間都如家一般舒適溫馨，對於在香港小玻璃盒裡已居隔二十一天的我們而言，已覺幸福無比。這七天中，飯店的人員與我們不能有任何接觸，早餐的食材也都已備妥在房內讓我們自己煮。
此外要叫外賣餐點或是生鮮宅配都很方便。我上網試驗性選了一些生鮮食材，下了訂單後便轉身去忙，完全忘了這檔事，沒想到不到兩小時，門鈴響起，剛剛訂的食材已經送到房門口，這下子讓我精神都來了，趕緊再努力逛逛網上超市，盤算明天可以煮什麼。
中午為老公做一大盤溫沙拉，他露出心滿意足的笑容，說這是他獨自在香港生活一年多以來，最好吃的一餐。
我的心隨著一座廚房落實下來。
