北投文物館怡然居創意日式套餐

更新 發佈閱讀 3 分鐘
vocus|新世代的創作平台

北投文物館前身為日本時代北投地區最高級的溫泉旅館──佳山旅館,視野甚佳,始建於1921年,其木造建築典雅,庭園綠意環抱,1998年被指定為臺北市定古蹟,迨2008年修復完成,重新對外開放,咸認是古蹟活化再利用的典範。

目前北投文物館採複合式經營,服務内容包括文物展覽、藝文展演、日本文化體驗課程、創意日本料理……等,如今也有「抓周」活動,深受歡迎。

星期五上午,參加孩子抓周活動之後,就近在北投文物館怡然居用餐,此館創意日式套餐,每客訂價1,000元,參加抓周活動者免收1成服務費。上午11時30分開始送餐,過程流暢如民謠曲調,於下午1時30分結束。

創意日式套餐共計料理8道,依序為先付、揚物、煮物、蒸物、燒物、食事、椀物,以及甘味果物,擺盤無不賞心悅目。

vocus|新世代的創作平台

先付為季節沙拉,以櫛瓜切成長條薄片,包捲茄子,沾堅果醬食之。櫛瓜片具韌性,口感獨特。

vocus|新世代的創作平台

揚物是牡蠣菜揚,包括牡蠣和二色地瓜裹粉油炸,搭配高麗菜與和風醋。牡蠣肥大,裹粉麵衣稍油,蘸和風醋食之,滋味還不錯。

vocus|新世代的創作平台

煮物是烏魚子鮮魚捲,石斑魚片内捲烏魚子和花枝漿,配菜有紅蘿蔔、玉米筍和花椰菜,美不勝收。此魚片内之烏魚子甚香,堪為本日最美味。

vocus|新世代的創作平台

蒸物為松葉蟹茶碗蒸,有松葉蟹足、蛤蜊、秋葵、魚板等,尚可,唯蒸蛋不夠滑嫩。

vocus|新世代的創作平台

燒物是鹽麴鷄明太子綠竹筍,鷄腿肉燒烤味佳、綠竹筍切半,筍丁上澆鱈魚卵沙拉,頗爽口。

vocus|新世代的創作平台

食事為鱒魚卵松露養生御飯,有鱒魚卵、松露、香米、毛豆、白蘿蔔等,香飯養生,份量亦足。

vocus|新世代的創作平台

椀物是山芋豚骨湯,燉豬肋排、山藥、薑,添加山芹,豬肋排夠軟,湯頭清甜不油膩。

vocus|新世代的創作平台

最後由甘味果物收尾,季節水果為火龍果和鳳梨,搭配上加金箔的手作桑葚凍,頗見巧思,其味淡而帶甘。

大抵言,北投文物館怡然居的用餐環境寬敞、明亮、安靜,相當怡人;創意日式套餐之色、香、味及服務亦達一定水準,感覺挺好。又,其日式下午茶看來似乎不錯,來日得空或可一試。

【附註】

店名:北投文物館怡然居餐廳

地址:112003臺北市北投區幽雅路32號

電話:(02)2891-2308

營業時間:10:00–18:00 (週一公休)

消費日期:2022年9月

留言
avatar-img
天星沙龍
114會員
1.7K內容數
英國哲人暨科學家培根說:「閱讀使人豐富,討論使人成熟,書寫使人精確。」閱讀吸收新知之後,參與討論,腦力激盪,多元思考,還要養成寫作的習慣,才能夠更精準的表達自己的思想與情感。
天星沙龍的其他內容
2024/07/22
 臺灣傳統小吃中,排骨湯是作法簡單的品項,講究熬燉的基本功,每以湯頭一決勝負。 關於臺北地區的排骨湯,萬華祖師廟原汁排骨大王和大稻埕慈聖宮早市排骨湯都深得我心,列入我的美食地圖之中。不過,延平北路三段17巷口「灶頂」排骨湯也不遑多讓,足可與前述二者分庭抗禮。此攤中午開始營業,售完為止。 灶頂
Thumbnail
2024/07/22
 臺灣傳統小吃中,排骨湯是作法簡單的品項,講究熬燉的基本功,每以湯頭一決勝負。 關於臺北地區的排骨湯,萬華祖師廟原汁排骨大王和大稻埕慈聖宮早市排骨湯都深得我心,列入我的美食地圖之中。不過,延平北路三段17巷口「灶頂」排骨湯也不遑多讓,足可與前述二者分庭抗禮。此攤中午開始營業,售完為止。 灶頂
Thumbnail
2024/07/13
「小吃」省時便利又花費不高,而且最能體現當地飲食文化特色。通常歷史越悠久的社區,經過漫長歲月的洗禮,那些具有古早味的小吃就越是可口;尤其做為民間信仰中心的廟宇附近,往往是小吃攤聚集之處,每每形成熱鬧的夜市。已經拆除了的臺北市龍山寺正對面的龍山市場,最是教人懷念。  所謂「一府二鹿三艋舺」,古稱
Thumbnail
2024/07/13
「小吃」省時便利又花費不高,而且最能體現當地飲食文化特色。通常歷史越悠久的社區,經過漫長歲月的洗禮,那些具有古早味的小吃就越是可口;尤其做為民間信仰中心的廟宇附近,往往是小吃攤聚集之處,每每形成熱鬧的夜市。已經拆除了的臺北市龍山寺正對面的龍山市場,最是教人懷念。  所謂「一府二鹿三艋舺」,古稱
Thumbnail
2024/07/09
風味小吃是飲食文化的基石,它就地取材,最足以反映、體現庶民生活的真正風貌,甚至於形成當地的重要文化特色,而歷史越悠久的地區,其小吃經過歲月的洗禮和淬鍊,必然創造出獨特的味道,成為浮雲遊子日思夜夢的故鄉象徵。  臺灣的開拓,自明鄭以來,雖只三、四百年,小吃卻已在華人社會建立絕佳口碑,其中又以府城小吃
Thumbnail
2024/07/09
風味小吃是飲食文化的基石,它就地取材,最足以反映、體現庶民生活的真正風貌,甚至於形成當地的重要文化特色,而歷史越悠久的地區,其小吃經過歲月的洗禮和淬鍊,必然創造出獨特的味道,成為浮雲遊子日思夜夢的故鄉象徵。  臺灣的開拓,自明鄭以來,雖只三、四百年,小吃卻已在華人社會建立絕佳口碑,其中又以府城小吃
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
台北北投|鳳凰閣溫泉旅店|日式湯房・半露天湯房・泡湯券・優惠劵 📌北投歷史最悠久的溫泉旅館之一,日式原木地板、榻榻米、原石岩片浴池充滿懷舊風情 📌體驗北投素有「美人湯」美名的白磺泉,養顏美容、消除疲勞 📌湯屋與套房結合,備品齊全,盡享私密舒適的泡湯空間 ⬇️完整說明網址⬇️ �
Thumbnail
台北北投|鳳凰閣溫泉旅店|日式湯房・半露天湯房・泡湯券・優惠劵 📌北投歷史最悠久的溫泉旅館之一,日式原木地板、榻榻米、原石岩片浴池充滿懷舊風情 📌體驗北投素有「美人湯」美名的白磺泉,養顏美容、消除疲勞 📌湯屋與套房結合,備品齊全,盡享私密舒適的泡湯空間 ⬇️完整說明網址⬇️ �
Thumbnail
第一次吃道石牆仔內,是教練的老婆介紹的,我家一試成主顧,固定的行程是假日午餐,吃飽上樓買舒緩膏,再上一層樓喝咖啡。 石牆仔內位於淡水,走快速路至成仔寮就下交流道,再走成泰路、關渡橋,至紅樹林捷運站,接著沿淡水輕軌,直到右轉北新路,行經天元宮,就接近石牆仔內了。 首先映入眼簾的是禪味十足的噴水池,進了
Thumbnail
第一次吃道石牆仔內,是教練的老婆介紹的,我家一試成主顧,固定的行程是假日午餐,吃飽上樓買舒緩膏,再上一層樓喝咖啡。 石牆仔內位於淡水,走快速路至成仔寮就下交流道,再走成泰路、關渡橋,至紅樹林捷運站,接著沿淡水輕軌,直到右轉北新路,行經天元宮,就接近石牆仔內了。 首先映入眼簾的是禪味十足的噴水池,進了
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
​ 台北市北投區嘉賓閣溫泉會館在新北投地區獨樹一格,這是一家開業至今長達七十六年老會館。提供舒適且具有時尚感的休閒渡假空間,讓每位路過的旅人都想留連駐足。來此店不論是住宿、泡湯、渡假、休閒,皆能滿足您不同的需求,享受身心的舒緩。這次跟著小編來這裡享用精緻下午茶吧。 嘉賓閣溫泉會館相關資訊:: ​
Thumbnail
​ 台北市北投區嘉賓閣溫泉會館在新北投地區獨樹一格,這是一家開業至今長達七十六年老會館。提供舒適且具有時尚感的休閒渡假空間,讓每位路過的旅人都想留連駐足。來此店不論是住宿、泡湯、渡假、休閒,皆能滿足您不同的需求,享受身心的舒緩。這次跟著小編來這裡享用精緻下午茶吧。 嘉賓閣溫泉會館相關資訊:: ​
Thumbnail
參觀完北投溫泉博物館後, 接下來就是來看北投知名的三大溫泉會館老店----星乃湯(逸迍大飯店), 瀧乃湯, 吟松閣......      這三個地方很多人都說它們是活古蹟, 實際上真正被列為古蹟的, 就只有"吟松閣".......       其他兩家都是老店........      這三間店共同
Thumbnail
參觀完北投溫泉博物館後, 接下來就是來看北投知名的三大溫泉會館老店----星乃湯(逸迍大飯店), 瀧乃湯, 吟松閣......      這三個地方很多人都說它們是活古蹟, 實際上真正被列為古蹟的, 就只有"吟松閣".......       其他兩家都是老店........      這三間店共同
Thumbnail
《轉轉生》(Re:INCARNATION)為奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品,結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat/Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間,建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發,解析其去殖民的身體政治。
Thumbnail
《轉轉生》(Re:INCARNATION)為奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品,結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat/Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間,建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發,解析其去殖民的身體政治。
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
背景:從冷門配角到市場主線,算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市,每一個時期的投資亮點都不同,記得2009蘋果手機剛上市,當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈,隔天股價就有驚人的表現,當時光學鏡頭非常熱門,因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照,也造就傳統相機廠的殞落,如今手機已經全面普及,題
Thumbnail
背景:從冷門配角到市場主線,算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市,每一個時期的投資亮點都不同,記得2009蘋果手機剛上市,當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈,隔天股價就有驚人的表現,當時光學鏡頭非常熱門,因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照,也造就傳統相機廠的殞落,如今手機已經全面普及,題
Thumbnail
北投文物館前身為日本時代北投地區最高級的溫泉旅館──佳山旅館,視野甚佳,始建於1921年,其木造建築典雅,庭園綠意環抱,1998年被指定為臺北市定古蹟,迨2008年修復完成,重新對外開放,咸認是古蹟活化再利用的典範。 目前北投文物館採複合式經營,服務内容包括文物展覽、藝文展演、日本文化體驗課程、創意
Thumbnail
北投文物館前身為日本時代北投地區最高級的溫泉旅館──佳山旅館,視野甚佳,始建於1921年,其木造建築典雅,庭園綠意環抱,1998年被指定為臺北市定古蹟,迨2008年修復完成,重新對外開放,咸認是古蹟活化再利用的典範。 目前北投文物館採複合式經營,服務内容包括文物展覽、藝文展演、日本文化體驗課程、創意
Thumbnail
美好的一天,就從早餐開始,每天都值得期待。
Thumbnail
美好的一天,就從早餐開始,每天都值得期待。
Thumbnail
看完北投三大名湯後, 接下來就是下一站了-----北投文物館      北投文物館原名"佳山旅館", 1920年就在這地方設置, 在日據時代曾經是給日本軍官休息的"佳山招待所"........      後來政府把它列為市定古蹟, 並更名為"北投文物館"......       這是文物館的標示..
Thumbnail
看完北投三大名湯後, 接下來就是下一站了-----北投文物館      北投文物館原名"佳山旅館", 1920年就在這地方設置, 在日據時代曾經是給日本軍官休息的"佳山招待所"........      後來政府把它列為市定古蹟, 並更名為"北投文物館"......       這是文物館的標示..
Thumbnail
小時候每次聽到要去吃辦桌,總是特別的開心,因為這就代表可以吃到很多我們平時吃不到的經典料理。到了現在,我還是會對此感到超級興奮,心想「可以吃到我思思念念的手路菜啦!」 環境介紹 台灣不大,開著車,幾個小時的時間,就可以上山下海,網羅山珍海味,這小小的島嶼中,有著最豐富的物產。山海樓用台灣在地的食材做
Thumbnail
小時候每次聽到要去吃辦桌,總是特別的開心,因為這就代表可以吃到很多我們平時吃不到的經典料理。到了現在,我還是會對此感到超級興奮,心想「可以吃到我思思念念的手路菜啦!」 環境介紹 台灣不大,開著車,幾個小時的時間,就可以上山下海,網羅山珍海味,這小小的島嶼中,有著最豐富的物產。山海樓用台灣在地的食材做
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News