沾上了邊的《牛肉漢堡排》

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Treat or Trick -- !!


Happy Halloween ~~ !!



話說回來、今天是萬聖節吶。。。

過去是壓根不會特別去慶祝這節日的話,但是還是想做點那應景的料理出來吶~


將那切成小塊的南瓜給用電鍋給蒸熟,等到稍微放涼的時候、再用壓泥棒手動地將其壓成泥狀

拌著平底鍋裡、那早炒得焦黃的洋蔥碎,再搭配著從超市買回來的日式忌廉南瓜湯還有奶油與鮮奶一面拌勻著、一面慢火炖煮著

待盛出的同時,再在那上頭灑上了些義大利香料,再置上那裝飾上的葉片

而這也便是今天晚上的,與這萬聖節唯一稍微沾得上邊的 ---


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《 南瓜濃湯 》


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將砂糖給焦糖化後、炒著那切成小塊狀的蘋果

再零星地灑在了那生菜沙拉的伴菜上


同時,做為那另一道的配菜;也把那連同碎洋蔥與青豆、給置在了炒蛋的上頭


『嗞嗞..』聲的作響,此時的平底鍋裡、可還有著那從超市買回來的牛肉漢堡排吶!!


出鍋的同時,將它們都給聚在那同一只白色的圓盤裡

再在那上頭抹上了那一層薄薄地蜂蜜芥茉醬,而這個也就是 ---


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《 牛肉漢堡排 》


***************************************************************************


重新將那南瓜濃湯給擺了回來、將它與牛肉漢堡排都置到了那同一塊的木盤上

而這也便是我家今天晚上的 ---


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《 沾了蜂蜜芥茉醬的牛肉漢堡排 》





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李應的沙龍
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