台中燒肉越來越多，但說到燒肉Manything很多事要說推薦可不能少了炭火味的匠屋燒肉朝馬店，除了有名的屋馬、茶六之外，這家主打炭火燒烤的燒肉不僅肉質鮮嫩飽滿，透過炭火燻烤出別有一番風味，俗話說的好，每天吃燒烤，所有事情都會好，人生絕對沒煩惱！
它們切的牛肉大小剛剛好，不會烤的表面熟但裡面不熟真的很貼心，其中牛小排的口感咬起來非常順口滑嫩，口中四溢的的油花會有滿滿的肉汁迸發在你的嘴裡，配上一點玫瑰鹽更別有一番風味；最下面的板腱肉可以看到厚度十足，咬起來非常有嚼勁，我喜歡搭著生菜包著肉，吃起來更清爽也很解膩！
看看霜降精美的油花就知道很好吃！放下烤網那一霎就會聽到油花滋滋的作響，建議一開始可以先單吃來享受肉質柔嫩口感與油脂香氣交融口齒間的享受，再來可以搭配泡菜與生菜來個不同層次的口感同時解解油膩，真的非常推薦要吃吃看這盤肉阿～
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