我的咖啡札記 9
南珈琲店
地址: 日本香川県高松市南新町3-4 2F
這次來高松之前有先research了一下, 口袋裏有幾間店, 最後決定先來南珈琲店, 它就在南新町商店街的一條橫巷裏~ 高松這個沒有甚麼人的地方, 其實咖啡店也有不少~
它在1975就開業了, 是頗有名的老店~ 門口窄窄的, 上了一條長長的木樓梯到二樓, 誰知店裏很大的, 全是深木色傢俱, 有很raw的感覺, 都是走retro路線~ 店裏有一部咖啡烘焙機, 咖啡都是自家焙煎的~ 然後旁邊是一張很長的bar桌, 是不規則的深木長桌~ 其他桌子都是一樣是不規則的深木桌~ 吧桌上和後方都放了很多專業沖咖啡的工具~
擺設都很retro, 店裏竟然放了一個舊式木電話亭(但裏面放的是新式的音頻電話)~
我來的時候已經是黃昏六時半, 人不多, 有些人在看書, 都好像已經坐了很久~ 職員眼看只有一個, 就是站在吧桌後的咖啡師(都應該是老闆)~
我選擇坐吧桌的位子, 感覺點餐會比較方便~
咖啡選擇不少, 不過沒有甚麼食物, 沒有蛋糕, 只有多士和咖啡啫喱, 就真的是咖啡專門店~
我選了普通熱咖啡和果醬多士~ 咖啡是手沖的, 好喝, 很濃~ 多士是厚多士, 餐牌上沒有寫是甚麼果醬, 來到才知道是草莓醬, 多士烤得外脆內軟~ 咖啡¥300+多士¥220, 加起來才¥520, 要是早餐時段來, 一杯咖啡會附上多士, 才¥300, 是很化算的一家店, 我是現時為止寫的最便宜的~ 要是只賣咖啡就能維持這麼大的一間店四十多年, 可想而知它的客流量有多大(而高松的人不多, 根據wikipedia 2021年的人口才42萬多而已)~
可惜是這裏沒有漂亮的咖啡杯, 但多士是放在竹碟子上, 也是一種特色~
幸好這次沒有甚麼人抽煙~ 要是食物選擇多一點就好了~
雖然我很喜歡這裏的裝修, 但我沒有感覺到很自在, 因為我是坐在吧桌, 感覺就像被看著, 又或是一直近距離望著咖啡師工作, 都很不好意思~ 我還是比較喜歡躲在一角, 請勿打擾那種, 只是點餐不方便, 所以我沒有走到店裏的最後方, 而且都已經有客人坐了~
要是想喝一杯便宜又好喝的咖啡, 這裏是很好的選擇~
https://tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37003112/
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2021年11月13日
