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咖啡。生活
把喝一杯咖啡的時間，當作日常的註腳。不管是在旅途中，或是平凡的日子裡，來上一杯好咖啡，分享你的咖啡生活。徵文無期限，發佈內容設有「咖啡」關鍵字即可參加，投稿成功作品，將顯示於主題徵文頁面中。
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方格精選
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
這包西達摩是跟同學Share的，一起請店家磨成粉後，我用另一個包裝帶走。
今天是美國的感恩節，台灣的天氣一點都不冷，不僅出大太陽還很熱，但氣象預報說今晚會變天，所以一大早起床，趕緊洗衣服和曬棉被，午飯過後就去和同學喝個下午茶。
踏入禾木咖啡館的庭院可以看到落地窗與行道樹的樹蔭相映，同時有一個提供單車停放的駐車架，店主也非常用心的貼上日文標示，在細節上展現整體感。恰巧這次我們兩台單車也是日系鋼管競輪，經典的鋼管車才剛停靠上去彷彿一秒飛到日本，想起在日本騎著單車旅行時的快樂回憶。
建築名師隈研吾所設計的「星巴克臻選®東京烘焙工坊」就位在黑目川賞櫻第一排。挑高樓層整大片玻璃窗，採光氛圍極佳，即使沒能參與櫻花盛開時節，也能想見其浪漫情致，猶如身在沐浴櫻花雨。
提到咖啡，大家都知道這是一種風味獨特、讓人心神振奮的飲料。但你知道咖啡豆的烘焙程度會如何影響咖啡的風味嗎？最直觀的方式是透過咖啡豆的外觀來判斷焙度。從淺到深，咖啡豆的色澤會逐漸從淺茶色轉為深棕色。
如何從新鮮到完美，讓每一杯都有故事！愛咖啡的你，知道咖啡豆背後的小秘密嗎？常常聽說咖啡豆剛烘好不能直接喝，要先養豆，究竟什麼是養豆？不養豆錯了嗎？來，我們深入這世界，一起發掘「養豆」的魅力。
疫情期間應該有很多朋友因為擔心在外面用餐會接觸到病毒，所以漸漸減少了去咖啡廳、餐廳的機會，因此也有很多人開始在家玩沖煮！不知道大家自己開始練習沖煮後，是不是偶爾會覺得...外面的咖啡好像沒有這麼神了（畢竟自己沖煮能夠嘗試很多次，找到自己的好球帶！）
已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
這包西達摩是跟同學Share的，一起請店家磨成粉後，我用另一個包裝帶走。
今天是美國的感恩節，台灣的天氣一點都不冷，不僅出大太陽還很熱，但氣象預報說今晚會變天，所以一大早起床，趕緊洗衣服和曬棉被，午飯過後就去和同學喝個下午茶。
踏入禾木咖啡館的庭院可以看到落地窗與行道樹的樹蔭相映，同時有一個提供單車停放的駐車架，店主也非常用心的貼上日文標示，在細節上展現整體感。恰巧這次我們兩台單車也是日系鋼管競輪，經典的鋼管車才剛停靠上去彷彿一秒飛到日本，想起在日本騎著單車旅行時的快樂回憶。
建築名師隈研吾所設計的「星巴克臻選®東京烘焙工坊」就位在黑目川賞櫻第一排。挑高樓層整大片玻璃窗，採光氛圍極佳，即使沒能參與櫻花盛開時節，也能想見其浪漫情致，猶如身在沐浴櫻花雨。
提到咖啡，大家都知道這是一種風味獨特、讓人心神振奮的飲料。但你知道咖啡豆的烘焙程度會如何影響咖啡的風味嗎？最直觀的方式是透過咖啡豆的外觀來判斷焙度。從淺到深，咖啡豆的色澤會逐漸從淺茶色轉為深棕色。
如何從新鮮到完美，讓每一杯都有故事！愛咖啡的你，知道咖啡豆背後的小秘密嗎？常常聽說咖啡豆剛烘好不能直接喝，要先養豆，究竟什麼是養豆？不養豆錯了嗎？來，我們深入這世界，一起發掘「養豆」的魅力。
疫情期間應該有很多朋友因為擔心在外面用餐會接觸到病毒，所以漸漸減少了去咖啡廳、餐廳的機會，因此也有很多人開始在家玩沖煮！不知道大家自己開始練習沖煮後，是不是偶爾會覺得...外面的咖啡好像沒有這麼神了（畢竟自己沖煮能夠嘗試很多次，找到自己的好球帶！）
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每天早上滿懷期待沖一杯咖啡，結果一入口那股刺鼻的焦苦味，或是酸到像在喝白醋，真的會讓人整天心情都不對。
現在物價這麼貴，隨便買一包半磅的豆子都要好幾百，如果買到雷貨，看著那包剩下一大半的豆子，丟掉心痛、喝掉又折磨，那種焦慮感我真的懂。
老實說，看一堆莊園名稱、處理法跟風味描述，對新手來說根本像看
我叫鄒縱地，今年三十四歲，職業是「記憶修復師」。
這不是什麼光鮮的頭銜，只是個好聽的說法，意思是：我專門幫那些從「縱天計畫」裡逃出來、卻把自己弄得支離破碎的人，修補他們殘缺的記憶。
他們大多數都曾經是自願上傳意識的先驅者。有人想永生，有人想見證未來，有人只是單純害怕死亡。結果，他們
スイートブロッサムラテ(Sweet Blossom Latte):甜蜜花香拿鐵
抹茶スイートブロッサムラテ：甜蜜花香抹茶拿鐵
スイートブロッサムラテwithゴールドフォーム：甜蜜花香拿鐵with黃金奶泡
抹茶ラテwithゴールドフォーム：抹茶拿鐵with黃金奶泡
ノラゴールドフォーム
在了解這項FDA即將生效的新規定後，下次站在櫃檯前，你還會照舊點那杯加滿糖漿與鮮奶油、熱量遠超 5 卡路里的特調嗎？或許，回歸那一杯純粹、原始的咖啡，才是對身體最負責任的選擇。
鄰近大稻埕的「Generals & Cafe. 稻津咖啡」是一間平假日皆不限時的台北咖啡廳。店內低消為一杯飲品且無供餐，不過提供Wi-Fi、多數座位有插座，且店內有多功能事務機可以使用，適合數位遊牧者辦公或旅客歇息。這裡環境簡約大氣，還有兩隻可愛的店貓陪伴，只需一杯咖啡就能享受一整天的舒適時光。
在忠孝敦化一帶要找到不限時的咖啡廳其實不太容易，但位在明曜百貨六樓的偶然咖啡 All Then真的值得收藏。這裡不只空間舒適放鬆，咖啡和甜點表現也很有水準，品項豐富、不容易膩。不管是和朋友久坐聊天，還是一個人靜靜待著，都能享受沒有壓力、輕鬆自在的時光。
day10 Hola'
搭機來到此行墨西哥第二個城市,位於墨西哥市南部的Oaxaca，住在一家餐廳裡一側，屋主Emma 是廚師也是餐廳老闆，早上ㄧ醒來烤麵包香氣會飄進房內，雖離市區有些距離，遊玩回家時緩上坡踩著石頭路，增添悠閒的旅居生活氣氛，有整個獨自空間，臥室、餐廳、廚房衛浴，大門是鐵框玻璃門，
清邁這座城市，空氣裡總是飄著一點淡淡的熱氣，混合著咖啡店烘豆的香氣。在清邁，時間彷彿有種魔力，會自動調慢腳步。我這五天的行程，沒有什麼非去不可的必打卡景點，只有一間接著一間想逛的手工藝店，以及每天都在期待的泰奶、咖啡和芒果糯米飯。這是一份關於「如何溫柔對待自己」的四天旅行筆記。
在台北這座繁華的城市中，尋找一處能讓心靈沉澱、味蕾滿足的角落，是許多旅人的共同心願。JR東日本大飯店台北（Hotel Metropolitan Premier Taipei）不僅以其細膩的日式服務聞名，其位於高樓層的行政酒廊（Executive Lounge）更是入住行政客房旅客的專屬秘境。今天，就
