阿錦

(北投市場人氣美食)「簡記排骨酥麵」--- 蒸到香酥軟嫩入口的排骨酥湯、乾米粉與嘴邊肉，道道都是老饕的心頭好。

「簡記排骨酥麵」貌不起眼的小店，店內空間不大但總是人聲鼎沸，尖峰時間內用一定得乖乖排隊，外帶的就不用苦等，所以內用外帶的客人擠滿了整家店，而外面就是人來人往的市場週邊，吃碗麵還可以聽到各種攤販叫賣聲，非常地有接地氣身歷聲的現場感，店內環境完全談不上裝潢，生意好到亂中有序，但服務非常有效率，上菜速度也

2022/01/13

輕煙飄過

(北投市場人氣美食)「簡記排骨酥麵」--- 蒸到香酥軟嫩入口的排骨酥湯、乾米粉與嘴邊肉，道道都是老饕的心頭好。

「簡記排骨酥麵」貌不起眼的小店，店內空間不大但總是人聲鼎沸，尖峰時間內用一定得乖乖排隊，外帶的就不用苦等，所以內用外帶的客人擠滿了整家店，而外面就是人來人往的市場週邊，吃碗麵還可以聽到各種攤販叫賣聲，非常地有接地氣身歷聲的現場感，店內環境完全談不上裝潢，生意好到亂中有序，但服務非常有效率，上菜速度也

2022/01/13

Daniel Life丹尼爾生活的沙龍

【台北大同】灶頂原汁排骨湯,高麗菜飯台灣傳統小吃美食捷運大橋頭站

2021/11/28

Daniel Life丹尼爾生活的沙龍

【台北大同】灶頂原汁排骨湯,高麗菜飯台灣傳統小吃美食捷運大橋頭站

2021/11/28

陳沅綦的沙龍

柏林劇團《三便士歌劇》：巴里．柯斯基的經典再造，與布萊希特劇場的當代轉向

本文分析導演巴里・柯斯基（Barrie Kosky）如何運用極簡的舞臺配置，將布萊希特（Bertolt Brecht）的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默，探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋，並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面，分析該作如何在保留批判核心的同時，觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/02/11

陳沅綦的沙龍

柏林劇團《三便士歌劇》：巴里．柯斯基的經典再造，與布萊希特劇場的當代轉向

本文分析導演巴里・柯斯基（Barrie Kosky）如何運用極簡的舞臺配置，將布萊希特（Bertolt Brecht）的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默，探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋，並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面，分析該作如何在保留批判核心的同時，觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/02/11

詹育杰的沙龍

《轉轉生 Re:INCARNATION》：Qudus Onikeku、約魯巴哲學與 Afrobeat 的去殖民身體政治

《轉轉生》（Re:INCARNATION）為奈及利亞編舞家庫德斯．奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品，結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat／Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間，建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發，解析其去殖民的身體政治。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/02/05

詹育杰的沙龍

《轉轉生 Re:INCARNATION》：Qudus Onikeku、約魯巴哲學與 Afrobeat 的去殖民身體政治

《轉轉生》（Re:INCARNATION）為奈及利亞編舞家庫德斯．奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品，結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat／Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間，建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發，解析其去殖民的身體政治。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/02/05

小恩食光的沙龍

早午餐_221008

第一次吃阿卿，點了什錦湯麵，裡頭有肉絲、蛤蜊、鮮蚵、透抽、阿卿自己捏的鯊魚丸，蔬菜並不是常見的小白菜而是水蓮。湯頭非常鮮美，吸附湯汁的油麵也非常美味。什錦湯麵的份量大小適中，早上十點多吃也不覺得負擔。

#飲食#生活#早午餐

2022/10/18

小恩食光的沙龍

早午餐_221008

第一次吃阿卿，點了什錦湯麵，裡頭有肉絲、蛤蜊、鮮蚵、透抽、阿卿自己捏的鯊魚丸，蔬菜並不是常見的小白菜而是水蓮。湯頭非常鮮美，吸附湯汁的油麵也非常美味。什錦湯麵的份量大小適中，早上十點多吃也不覺得負擔。

#飲食#生活#早午餐

2022/10/18

釀電影，啜一口電影的美好。

性別之外，存在面前──淺談劇作《遊林驚夢：巧遇 Hagay》

這是一場修復文化與重建精神的儀式，觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢：巧遇Hagay》，但你能感受心與土地團聚的渴望，也不急著在此處釐清或定義什麼，但你的在場感受，就是一條線索，關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/03/02

釀電影，啜一口電影的美好。

性別之外，存在面前──淺談劇作《遊林驚夢：巧遇 Hagay》

這是一場修復文化與重建精神的儀式，觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢：巧遇Hagay》，但你能感受心與土地團聚的渴望，也不急著在此處釐清或定義什麼，但你的在場感受，就是一條線索，關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/03/02

花花說...的沙龍

台北江浙小點老店｜仁愛圓環｜九如商號

海記九如商號位在仁愛圓環，忠孝敦化站與忠孝復興站附近的九如商號，是一家賣江浙點心的老店，像是湖州粽子、酒釀湯圓、炒年糕、湯年糕、排骨菜飯….等等，各式飯、麵、點心、湯類應有盡有。下午時分進店裡，多半是懂吃的老客人，看到老爺或老奶在這用餐閒話家常，或是來這邊喝一碗湯圓解饞的上班族。

#九如#江浙小點#炒年糕

2022/03/18

花花說...的沙龍

台北江浙小點老店｜仁愛圓環｜九如商號

海記九如商號位在仁愛圓環，忠孝敦化站與忠孝復興站附近的九如商號，是一家賣江浙點心的老店，像是湖州粽子、酒釀湯圓、炒年糕、湯年糕、排骨菜飯….等等，各式飯、麵、點心、湯類應有盡有。下午時分進店裡，多半是懂吃的老客人，看到老爺或老奶在這用餐閒話家常，或是來這邊喝一碗湯圓解饞的上班族。

#九如#江浙小點#炒年糕

2022/03/18

輕煙飄過

(南港美食)「二姐麵店」--- 超級軟嫩香濃的「排骨酥意麵」，讓人唇齒生香餘韻綿綿!

原以為這就是一般常見的麵店小吃，沒想到送上桌的「排骨酥意麵」(NT$80/碗)口感一整個讓人驚豔連連，意麵選用的是白色細麵，煮得香Q滑順，佐以白蘿蔔、豆芽菜與香菜調味，它的排骨酥個頭碩大，但入口卻極其軟嫩，幾近入口即化，就算是牙口不好的老人也能吃得順利，「二姐麵店」是我在南港吃過的排骨酥麵中最美味的

2022/04/15

輕煙飄過

(南港美食)「二姐麵店」--- 超級軟嫩香濃的「排骨酥意麵」，讓人唇齒生香餘韻綿綿!

原以為這就是一般常見的麵店小吃，沒想到送上桌的「排骨酥意麵」(NT$80/碗)口感一整個讓人驚豔連連，意麵選用的是白色細麵，煮得香Q滑順，佐以白蘿蔔、豆芽菜與香菜調味，它的排骨酥個頭碩大，但入口卻極其軟嫩，幾近入口即化，就算是牙口不好的老人也能吃得順利，「二姐麵店」是我在南港吃過的排骨酥麵中最美味的

2022/04/15