EP1 | 日本料理的歷史:古墳時代到懷石料理

更新 發佈閱讀 1 分鐘
留言
avatar-img
下班日料店的沙龍
0會員
5內容數
日料、日本酒、日本文化與歷史,各種你想知道的日本料理小知識。 每周更新一次。
2023/11/21
繩文人的餅乾除了加野豬、鹿肉,還會有鳥蛋? 長野縣鄉土料理御燒的根源,其實可以追溯到繩文人的粉食? 繩文人也吃刺身(生魚片)配酒?
Thumbnail
2023/11/21
繩文人的餅乾除了加野豬、鹿肉,還會有鳥蛋? 長野縣鄉土料理御燒的根源,其實可以追溯到繩文人的粉食? 繩文人也吃刺身(生魚片)配酒?
Thumbnail
2023/11/14
繩文時代的貝類乾貨,不僅是美食,也是貨幣? 千葉縣鄉土料理なめろう(Namerou)是什麼? 栗子跟核桃,就是繩文時代的飯?
Thumbnail
2023/11/14
繩文時代的貝類乾貨,不僅是美食,也是貨幣? 千葉縣鄉土料理なめろう(Namerou)是什麼? 栗子跟核桃,就是繩文時代的飯?
Thumbnail
2023/11/07
為什麼貝類是繩文時代的要角? 繩文人也喝蜆精? 從鯨魚到羚羊,繩文人無所不吃?
Thumbnail
2023/11/07
為什麼貝類是繩文時代的要角? 繩文人也喝蜆精? 從鯨魚到羚羊,繩文人無所不吃?
Thumbnail
看更多