時序漸漸走入秋季，是時候在微涼的秋夜來一碗熱湯暖胃，相信在六張犁附近走跳的人對安居街9巷(早上是白蘭市場)的黑輪攤絕不陌生，它是由一對老夫妻經營超過三十年的老攤子，老老闆雖說已傳承給兒子接班，仍不時能看到老老闆和闆娘顧攤，因為老闆娘說話的口音帶著略為熟悉的海口腔，個人喜歡和老闆娘瞎聊，理應是台中清水來的，親切！
安居街9巷
醬料的話有三種可以搭配，醬油膏、關東煮醬和不辣的辣醬，重口味可酌量，但其實不加醬料的原味就很好吃。
醬料
湯頭偏甜但順口好喝，可以選擇性加上芹菜末或灑點白胡椒粉，無限續碗沒有問題，冷冷的冬夜一碗接一碗熱湯，尤其寒流來襲吃完黑輪整個身體暖呼呼的爽度超高。
