相信大家應該也很常看到同事桌上都會擺著各種魚油，魚油中的Omega-3、EPA、DHA對大腦、心血管、眼睛等都有很大的幫助，因此在保健品中算是大家都知道而且不可或缺的前幾名。但市面上這麼多產品，你有沒有仔細看過他們的魚油成分？你挑對了嗎？
在了解魚油成分前，我們先看看魚油功效抗發炎是真的嗎？
1.保護視力、改善乾眼症
魚油可以預防視網膜感光細胞的老化，以及減少乾眼症發生。
2.降低血壓、三酸甘油酯
魚油中的EPA可以預防心血管疾病、心臟病以及三高等問題。Omega-3能有效阻止肝臟脂蛋白的形成，減少血栓形成。
3.維持好心情
許多文獻指出，Omega-3有助於穩定情緒。
4.腦部發育與思緒維持
魚油中的DHA可以幫助大腦發育、記憶幫助，甚至可以預防失智。
5.改善發炎反應
魚油中的EPA能減少促發炎物質的生成，達到抗發炎的效果。
從魚油的功效就能看得出來，無論是未出生的胎兒、學生、上班族到老人，魚油都能幫助到各族群的健康，就知道為什麼它這麼受歡迎了吧！
你知道魚油怎麼挑嗎？
吃魚油當然要吃品質好又有效的，不然買到不好的產品，不只吃心酸的也很浪費錢啊！因此購買時記得多花點時間看看魚油成分：
1.高濃度魚油
市面上的魚油濃度從10~85%不等，挑選時要選擇濃度80%以上的才能真正發揮功效。
2.rTG型態魚油
魚油分為TG、EE和rTG三種分子結構。rTG魚油濃度基本都可達80%以上，比起EE型態魚油濃度更高，也有TG型態好吸收的優點，是最完美的魚油型態。
3.深海小型魚種來源
因現在海洋汙染嚴重，選擇來源於未受汙染的深海小型魚種，吃起來更安心。
4.國際認證
有清楚標示魚種來源、成分和獲得國際認證的魚油，吃起來才有保障！
5.專利技術
專利的淨化技術可以去除重金屬、汙染物及雜味，才不會有讓人難以入口的腥味。
下次在買魚油時，不妨多做點功課了解該產品再入手，畢竟魚油也不便宜，花了錢當然要吃有效又安心的高濃度魚油啊！
