和菓子之上生菓子-朝顏,櫻

更新 發佈閱讀 1 分鐘
我親手製作的上生菓子

我親手製作的上生菓子



記得上次自己在家裡做和菓子已經是大約四五年前的事了,

家裡什麼專業的製作工具都沒有,

所以僅僅做了最簡單的『時雨』和菓子。

還記得當時即便是沒有任何專業工具,

也是乖乖地煮了白豆沙來做。

上生菓子-櫻

上生菓子-櫻



對和菓子一直是著迷的,

過去也曾經在日式茶館吃過幾次。

之前有機會到老屋青田七六參加 Youtuber 菓子君Argyi 老師的和菓子製作課程,

除了享用氣質日式下午茶(下午茶的上生菓子是老師的作品,名為黑曜)之外,

也親手製作了兩顆漂亮的上生菓子『櫻』與『朝顏』。

上生菓子-朝顏

上生菓子-朝顏



感謝菓子君老師親切又細心的教學,

除了讓我獲得滿滿的成就感之外,

還能帶兩顆親手製作的漂亮上生菓子回家,

真的是捨不得吃掉呀!


老師的作品-黑曜

老師的作品-黑曜



留言
avatar-img
米莉安的藝術弄
28.5K會員
389內容數
歡迎你來到我的沙龍當貴客,這裡有我的繪畫作品欣賞與日常生活雜記。如果對我的課程有興趣,可以逛逛商店,裡面有水彩輕彩繪線上課程可以購買,也歡迎在浮生百記裡的公開文章下方留言與我聊聊天喔!
米莉安的藝術弄的其他內容
2024/02/28
這是用紫薯做的一道氣炸鍋點心, 材料與紫薯餅差不多, 只是多添加了一項桂花釀。
Thumbnail
2024/02/28
這是用紫薯做的一道氣炸鍋點心, 材料與紫薯餅差不多, 只是多添加了一項桂花釀。
Thumbnail
2024/02/26
關於紫薯餅,有一個浪漫的故事, 源自於小說『三生三世枕上書』裡, 一對新人新婚洞房的隔天,新娘要依照梵音谷習俗做給新郎吃的餅。
Thumbnail
2024/02/26
關於紫薯餅,有一個浪漫的故事, 源自於小說『三生三世枕上書』裡, 一對新人新婚洞房的隔天,新娘要依照梵音谷習俗做給新郎吃的餅。
Thumbnail
2021/10/10
前陣子重看了陸劇《三生三世枕上書》,對於劇中青丘帝姬白鳳九為東華帝君做的無憂糕印象深刻。平時還算擅長烘焙料理的我,雖然之前做過的中式糕點僅有綠豆糕,嚴格說來中式糕點的製作經驗還說不上豐富。不過劇中鳳九殿下做的無憂糕成品極美,看了實在是很想咬一口,於是開始幻想著無憂糕的滋味應該是什麼樣子......
Thumbnail
2021/10/10
前陣子重看了陸劇《三生三世枕上書》,對於劇中青丘帝姬白鳳九為東華帝君做的無憂糕印象深刻。平時還算擅長烘焙料理的我,雖然之前做過的中式糕點僅有綠豆糕,嚴格說來中式糕點的製作經驗還說不上豐富。不過劇中鳳九殿下做的無憂糕成品極美,看了實在是很想咬一口,於是開始幻想著無憂糕的滋味應該是什麼樣子......
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
不只是甜點,也是生活的藝術 開始愛上和菓子,是因曾看了一部日劇《我們有點不對勁》,內容是以和菓子職人為主角,劇中講述許多關於和菓子的種類,舉凡像是我們耳熟能詳的羊羹、大福、蕨餅、最中、櫻餅等,包括在什麼樣的場合甚至季節,要用什麼樣式的和菓子,這才了解原來和菓子還有這麼多學問與講究。 如同一幅
Thumbnail
不只是甜點,也是生活的藝術 開始愛上和菓子,是因曾看了一部日劇《我們有點不對勁》,內容是以和菓子職人為主角,劇中講述許多關於和菓子的種類,舉凡像是我們耳熟能詳的羊羹、大福、蕨餅、最中、櫻餅等,包括在什麼樣的場合甚至季節,要用什麼樣式的和菓子,這才了解原來和菓子還有這麼多學問與講究。 如同一幅
Thumbnail
自己做喜餅的挑戰和準備過程,分享了製作餅乾的過程以及包裝的心得,此外也列舉了喜餅製作過程中的花費,此篇文章讓人對自己動手製作喜餅充滿了期待。
Thumbnail
自己做喜餅的挑戰和準備過程,分享了製作餅乾的過程以及包裝的心得,此外也列舉了喜餅製作過程中的花費,此篇文章讓人對自己動手製作喜餅充滿了期待。
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
  這個小點心是我有在擺攤的時候,每天早上爬起來現烤的,不會很難,好看又好吃。   基本材料:蘋果、酥皮、糖(不要懷疑,超少w)
Thumbnail
  這個小點心是我有在擺攤的時候,每天早上爬起來現烤的,不會很難,好看又好吃。   基本材料:蘋果、酥皮、糖(不要懷疑,超少w)
Thumbnail
背景:從冷門配角到市場主線,算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市,每一個時期的投資亮點都不同,記得2009蘋果手機剛上市,當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈,隔天股價就有驚人的表現,當時光學鏡頭非常熱門,因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照,也造就傳統相機廠的殞落,如今手機已經全面普及,題
Thumbnail
背景:從冷門配角到市場主線,算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市,每一個時期的投資亮點都不同,記得2009蘋果手機剛上市,當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈,隔天股價就有驚人的表現,當時光學鏡頭非常熱門,因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照,也造就傳統相機廠的殞落,如今手機已經全面普及,題
Thumbnail
記得上次自己在家裡做和菓子已經是大約四五年前的事了, 家裡什麼專業的製作工具都沒有, 所以僅僅做了最簡單的『時雨』和菓子。
Thumbnail
記得上次自己在家裡做和菓子已經是大約四五年前的事了, 家裡什麼專業的製作工具都沒有, 所以僅僅做了最簡單的『時雨』和菓子。
Thumbnail
終於~ 把黏土食譜做出來了(感動!!) 《草莓黏土大福講義》正式登場! 讓我們一同在這個過年,挑戰自己的手藝吧~ 在新的一年裡,想不想親手捏一個可愛的草莓黏土大福呢? 除了去年貨大街試吃把好料帶回家,也讓眼睛「視」吃美味! 透過手作,放鬆身心。 無論你是新手還是老手,用手作開啟療癒之旅吧。
Thumbnail
終於~ 把黏土食譜做出來了(感動!!) 《草莓黏土大福講義》正式登場! 讓我們一同在這個過年,挑戰自己的手藝吧~ 在新的一年裡,想不想親手捏一個可愛的草莓黏土大福呢? 除了去年貨大街試吃把好料帶回家,也讓眼睛「視」吃美味! 透過手作,放鬆身心。 無論你是新手還是老手,用手作開啟療癒之旅吧。
Thumbnail
上上週末回家,吃到一個很久沒吃到的古早味美食-白糖粿。 ✍ 愛我所畫,夢我所愛 圖。文/布恣芽朵
Thumbnail
上上週末回家,吃到一個很久沒吃到的古早味美食-白糖粿。 ✍ 愛我所畫,夢我所愛 圖。文/布恣芽朵
Thumbnail
《棉花餅乾》 照夜白電腦繪圖作品 使用軟體:Photoshop
Thumbnail
《棉花餅乾》 照夜白電腦繪圖作品 使用軟體:Photoshop
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
《草莓可麗餅餅乾 X 阿尼亞》 照夜白電腦繪圖作品 使用軟體:Photoshop
Thumbnail
《草莓可麗餅餅乾 X 阿尼亞》 照夜白電腦繪圖作品 使用軟體:Photoshop
Thumbnail
5 月將於臺北表演藝術中心映演的「2026 北藝嚴選」《海妲・蓋柏樂》,由臺灣劇團「晃晃跨幅町」製作,本文將以從舞台符號、聲音與表演調度切入,討論海妲・蓋柏樂在父權社會結構下的困境,並結合榮格心理學與馮.法蘭茲對「阿尼姆斯」與「永恆少年」原型的分析,理解女人何以走向精神性的操控、毀滅與死亡。
Thumbnail
5 月將於臺北表演藝術中心映演的「2026 北藝嚴選」《海妲・蓋柏樂》,由臺灣劇團「晃晃跨幅町」製作,本文將以從舞台符號、聲音與表演調度切入,討論海妲・蓋柏樂在父權社會結構下的困境,並結合榮格心理學與馮.法蘭茲對「阿尼姆斯」與「永恆少年」原型的分析,理解女人何以走向精神性的操控、毀滅與死亡。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News