謝謝病人的豆漿和當歸湯
感恩
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含糖飲料會增脂肪肝風險
每天飲用含糖飲料的人罹患非酒精性脂肪肝的風險比不飲用或偶爾飲用者高出31%。
每週喝少於1杯含糖飲料，得脂肪肝機率是14%；每週喝1-6杯，罹患脂肪肝機率26%；
每週喝超過7杯者，脂肪肝機率是53%。
建議減少攝入含糖飲料，是預防和控制脂肪肝重要關鍵
高脂、高糖的消夜食品，對肝臟的負面影響尤為顯著。高脂、高糖分的消夜會導致胰島素抵抗的增加，加劇肝臟脂肪沉積，導致肝硬化和肝癌等。
護肝食物
1. 十字花科蔬菜：綠花椰菜、花椰菜、高麗菜、白菜和白蘿蔔等。十字花科蔬菜含有類黃酮、類胡蘿蔔素、蘿蔔硫素和吲哚類。這些天然化學物質有益肝臟排毒。
2. 魚油：含Omega-3脂肪酸，幫助抗發炎。
3. 優質蛋白質:含有肝臟解毒過程需要的胺基酸，來自於黃豆、魚、海鮮、瘦肉、蛋、奶類
4. 維生素B群: B群是許多酵素的輔酶，可以讓人體運作的各種化學步驟能順利進行，也是肝臟解毒必備的營養素
例如:糙米、燕麥、牛奶、蛋製品、深綠色蔬菜、甘藍菜、蛋豆類
5. 天然辛香料
例如：蔥、薑、蒜、辣椒、薑黃、八角、九層塔、羅勒、孜然、茴香…等，這些天然辛香料也具有抗氧化、抗發炎的作用
6.薑黃：具備抗氧化能力、促進膽汁分泌、減少發炎物質產生。
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