一小步位於新北三峽，在國光街的轉角處，是一間明亮溫馨的小咖啡廳。
店內座位不多，包括一張圓桌、一張四人桌、一張兩人桌與吧台三位。
甜點無菜單可預知，具體需視當天櫃檯處之櫥窗。
應中秋佳節，一小步自己製作了蛋黃酥與芋泥酥可供訂購，並可於店內享用。
今天點的是芒果玫瑰烏龍茶以及中秋限定鳳梨酥、芋泥酥。
芋泥酥內包了麻糬，蛋黃酥的蛋黃超大一顆！
白紫相間的芋泥酥外觀很夢幻～
最外層是微軟口感的薄餅皮，往內則是飽滿厚實的芋泥餡，最裡層包裹著麻糬。
一口下去最先體會到的是清爽餅皮，緊接而來的是扎實芋泥，最後是軟嫩Q彈的麻糬。減糖製作的關係，整體品嚐起來並不會過於甜膩，僅微甜而已，會讓人忘記自己正在吃罪惡美食。
超大顆的蛋黃酥黃亮黃亮的！
外層是微酥扎實、有一定厚度的金黃餅皮，包覆著甜甜的紅豆泥，最裡層則是超大顆的鹹蛋黃，蛋黃中心是微流動的液體狀。
整體口感層次豐富，吃起來比芋泥酥來得甜，並與蛋黃的鹹在口中碰撞出一番風味。
➰感受
進店需保持安靜，勿打擾其他客人，是個適合產出與學習的環境。
若客滿則有限時𝟵𝟬分鐘的規定，但平日下午來應該可以待好待滿～無糖珍波椰這次是禮拜六到訪，在店內也是待好待滿。
小缺點是店內無正餐類的餐點，甜點亦無菜單可預知，具體需視當天櫃檯處之櫥窗；地點部分離永寧捷運站有一定的距離，較為不便。
總體而言，一小步離捷運站有一定的距離，需自備機車或搭乘公車較方便，不過店內安靜的環境適合吃完午餐後來產出一番，並躲在店內度過一個慵懶的炎熱午後。
店名：一小步 One Step Café
地址：新北市三峽區國光街175號
時間：10:00～20:00
電話：02-86712989
特色：在店內需保持安靜、寵物友善、客滿限時𝟵𝟬分鐘、有WIFI、低消一杯飲品
