Coffee
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這組照片拍得很有質感，特別是光影落在食物上的層次感，光看就讓人食指大動。這家位於內湖的 Dreamers Coffee Roasters 提供的素食料理，在視覺與口味的搭配上顯然下了不少功夫。🍽️ 美食天堂：蔬食饗宴1. 野菇清炒義大利麵這道麵點展現了「簡單卻不平凡」的魅力。
☛由百年古民家改建的《有鄰庵》在熱鬧的倉敷美觀地區，整體的食物當好食 (dong hoˋ siid)，店家對食材的堅持讓人印象深刻，人氣商品就屬每日限量販售的「會招來幸福的布丁」，布丁也是店內的招牌甜點，使用當地生產的新鮮雞蛋，據說吃了幸福就會降臨，如果懷著感謝的心情吃飯，任誰都會感到幸福吧！
最近，我的手機收藏夾裡又多黑了幾格。那是幾間原本打算在週末午后造訪的咖啡廳，卻陸續在社群上宣布了頂讓或歇業。看著那些曾被精緻濾鏡包裝的空間，如今貼上冷冰冰的租屋告示，心裡難免有些唏噓。在 Threads（脆）上，這類「取暖文」更是層出不窮：有人分享一整天只有兩位客人，有人感慨經營社群比萃取濃縮還累。
晴光市場裡經營許久的COFFEE FLAIR，目前也有兩個店面了！而這個位在傳統市場旁的本店，著重於咖啡氣味及溫度，有很細膩的單品咖啡打線，絕對是手沖咖啡的熱愛者的好去處！
☛中村藤吉本店創立於江戶末期的1859年，本店的建物保持原貌留存至今，這間老舖建築更被日本政府列為宇治重要的文化景觀。這家是需要長時間等待的抹茶名店，所以需要點耐心才能夠品嘗。點了本店限定的竹筒系列，每一種配料都好吃，果然來到宇治就是要吃中村藤吉的竹筒聖代啊！
☕︎《INODA咖啡》以一句「京都的早晨就從INODA的咖啡香開始」著稱，堪稱京都喫茶店文化代表。店內呈現懷舊日本大正時期風格的高級咖啡廳，散發迷人的歲月感，展現了典型的京都風情，讓人感受到優雅的氛圍，在這樣的環境中食咖啡，讓食物更加美味！
看多了台灣咖啡店介紹文，多半都是日系、韓風的命名標題，這間位於台中柳川河岸旁的迷你咖啡館，不知道要不要被稱為義大利黑幫式呢？
真的是拜這間Paulie the Rat Cannoli所賜，都不曉得在台中市有這麼漂亮的水岸風景，只是天氣炎熱、蚊蟲就多，雖然店家鼓勵立食及立飲，而在戶外河堤護欄上...
來拜訪京都ARCHI之前沒多久，他們才剛到過台灣參加咖啡市集，對這間京都町家咖啡廳並沒太多的研究，抱持著純粹的好奇心前來，那種全然未知的美感衝擊，是一種烙印在腦海裡的深刻體驗。通常在日本雜誌媒體看到的京都町家，都是經過細心整理、縝密地規劃後而展現在世人眼前的，但在ARCHI所看到的卻以一種接近...
