名醫江守山節目分享防（抗）癌案例，曾建議乳癌患者食用白蘿蔔，迄今已達19年未再復發，其營養成分可針對血癌、肺癌等多種癌細胞產生抑制作用；同樣具有功效的菇（菌）類食材，在美NBCI文獻記載：「舞茸成分可改善超過73%罹癌病患的症狀」，已有生技集團透過專利技術開發新藥及保健食品；白蘿蔔及舞茸分別被稱爲「平民人參」與「蘑菇之王」，經醫學研究食用或入劑製藥可廣泛運用在癌療領域，普及之後將是醫學一大壯舉、人們一大福音。
［生技快評］名醫江守山：白蘿蔔可抑制多種癌症！另文獻記載舞茸功效亦絕佳
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