黃金炸饅頭

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首先,將白饅頭切至適量大小,然後,將饅頭浸至蛋液裡,讓每一面都沾到蛋液,此時將鍋內倒入適量油,加熱油溫至適中,然後將沾好蛋液的饅頭一顆一顆放入鍋內,ㄧ開始先煎同一面,煎至焦黃有香味,就可以翻到另一面煎,此時也是煎至焦黃,再換下一面煎,直到饅頭表面都有焦黃,這裡所說的焦黃可因火侯調整,喜歡焦香者可以煎久一點,此時饅頭已經變成金黃色了,就可以夾出鍋裡放至盤子內,然後可以依喜好再灑上些許胡椒粒,這就是一道黃金炸饅頭了~

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這是我的創新與創意的發想地,素材來自於我對自然、人文、歷史、地理、時事的感想,與我所學習的器,所謂的"器",我的"器"即是我學習而成能使用的資源與工具,將我的想法轉變成實際能應用的工具,將在這裡開始~
2024/12/14
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