【日本】自己的小酒館|喜多八 | 北陸旅遊

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為了買酒,從喜多八旅館走了好遠,才找到的一家燈火通明的藥妝店,在那裡面買了自己今天晚上想要喝的燒酒跟生火腿。

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在日本石川縣的粟津溫泉,入住「喜多八旅館」的榻榻米房間裡,一場味覺與視覺的盛宴悄然展開。作為一家傳統的日式旅館,喜多八不僅以溫泉聞名,更以細膩的餐飲服務讓人流連忘返。這次的體驗,則是自帶的生火腿與小酒館風味,讓整個夜晚更加溫馨動人。

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榻榻米的房間散發著淡淡的草香,木製拉門和紙燈籠營造出靜謐的氛圍。當地人以貼心的細節打動人心,整潔的桌椅與窗外的庭園相映成趣。此時,桌上擺放著從十勝帶來的生火腿,油脂分布均勻,色澤誘人,還隱隱透著大地的芳香。十勝地區得天獨厚的氣候與純淨的水源,賦予了這份火腿濃郁卻不膩的滋味。每一片火腿放入口中,肉香在舌尖蔓延,鹹香與細膩的口感讓人不禁感嘆職人精神的極致展現。

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搭配生火腿的,是一瓶小山本家自製的小酒,這是旅途中特意尋訪得來的佳釀。酒液清澈,入口微甘,帶著稻米與釀造木桶的香氣,剛好與生火腿的鹹香形成絕妙的平衡。每一口酒滑過喉嚨,都是對當地山水的致敬。飲酒之間,窗外的微風攜帶著溫泉的氣息,將身心都浸潤在一種放鬆的狀態中。

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在喜多八的榻榻米房間裡用餐,不僅是對食材與酒香的欣賞,更是一種生活方式的體驗。靜靜地坐在榻榻米上,品味每一口食物與酒,時間彷彿都變得慢了下來。在這樣的空間裡,遠離城市的喧囂,與好友或家人共度一晚,聊著天,細細品味眼前的一切,無疑是旅途中最溫暖的瞬間。


這一晚,十勝的生火腿、小山本家的酒,以及喜多八旅館的榻榻米房間,共同編織了一幅充滿人情味與地方特色的美好畫面。這樣的體驗,讓人明白,真正的美食與美景,不僅存在於感官的享受中,更藏於那一份恬淡與自在之中。


十勝生火腿 腰肉生火腿 ~溫和的鹽味~






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