臺北私廚美食體驗:鴨王安安私廚的美味饗宴

更新 發佈閱讀 3 分鐘

(用餐時間:2024/11/21)

這一餐在七月底就先約好了,經過4個月的等待終於可以來了,久聞鴨王盛名,喜歡鴨鴨當然要來大快朵頤。

菜色意外的豐富,量也超級實在,這樣一個人$2,500不加服務費,飽到天靈蓋真的很佛心,最後還帶了一大盒羊肉回去給宇哥當晚餐,好讚。喜歡私廚的溫度和用餐氣氛,很輕鬆自在還可以配好喝的手搖吃飯。也很開心認識新朋友小米跟凱文,一開始全場I 人還有點生澀害羞,後來不知道誰冒出一句:「那最近有什麼八卦」就開始漸漸熱絡了,連自我介紹都忘了要走完一圈🤣🤣🤣

很謝謝安安、也很謝謝可愛的主揪蘇悅妹妹。


*特別喜歡的菜色標註💕

❇️椒鹽腰果💕

花椒好香,一開始就忍不住吃了不少。

❇️和風豆腐

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❇️怪味豆魚

豆皮包豆芽菜捲,外皮有麻醬調味。

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❇️干貝|高麗菜|澄清湯💕

這道喜歡!高麗菜慕斯底下有法式雞肉澄清湯凍和北海道干貝,還有清甜的青森蘋果跟榛果碎增添口感。

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❇️市場鮮魚|澎湖味

東北角鸚哥魚以半煎煮的料理手法烹煮,這道湯裡有魚的鮮味+絲瓜的甜味。

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❇️櫻桃鴨|三味💕

(熟成鴨胸|板栗|餡餅)

秋天安安將芋泥鴨換成栗泥鴨,外皮咬下去相當酥脆,內餡帶有點甜甜台南風味;以及迷迭香、百里香及筍殼。煙燻過的熟成鴨胸相當美味,就連下面的生菜都很好吃;鴨肉餡餅是鴨肉版水煎包,份量十足,吃完我已經開始飽了。

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❇️季節時蔬

澎湖石鮔西魯肉,裡頭有章魚,安安說吃起來像魷魚螺肉但裏面沒有魷魚螺肉。

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❇️炸玉米💕

炸玉米沒有在菜單裡,這個我吃了四個哈哈哈哈哈。

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❇️和羊💕

紐西蘭高地和羊配薄荷優格醬,和羊意外的也好好吃,可惜這時很飽了只吃了三塊,後來外帶回家給宇哥他吃超爽,我就喜歡留有羊味的羊肉,宇哥說安安應該要叫羊王,因為羊也很好吃XD

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❇️野菇大水管麵

這道超菇,菇量驚人,一開始凱文幫我盛了一碗,結果裡面全都是菇菇根本沒撈到麵哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。這也是一道喜歡但我沒戰力多吃的澱粉(但我還是吃了兩碗)

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❇️鴨骨湯

❇️手作甜品

最後的甜點是黑糖豆漿奶酪

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當日消費:$2,500/人(含服務費及開瓶費)


@danis716


美味程度:⭐️⭐️⭐️🌟

服務態度:⭐️⭐️⭐️⭐️

再訪意願:⭐️⭐️⭐️⭐️


#Kira吃私廚#松山區美食#台北市美食#私廚美食#預約制

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Kira 到處吃吃喝喝
4會員
174內容數
喜歡到處吃喝的飽脹女子🍣🍔🥩🥐 簡單紀錄·真實主觀分享 日料|義法|燒肉|燒鳥|甜點|早午餐|拉麵 📷iPhone 15 pro max 🌟Michelin star x 21
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