2025 J day-12

大魯-avatar-img
發佈於日本
更新 發佈閱讀 2 分鐘
vocus|新世代的創作平台

今天只做一件事。

到京都找女兒女婿吃「年夜飯」。

以往的慣例,我會給他們紅包。但女兒30歲了,而立之年拿什麼紅包啊。

但~年夜飯我請。餐廳她挑。

女兒女婿都是愛肉族,前二次都挑燒肉。今年我拒絕,請她找有創意的。

趁著晚餐前,我還是到鴨川走走。

來京都十五六次了,有兩處是再忙也要來一下,一是鴨川,二是三十三間堂。

vocus|新世代的創作平台
vocus|新世代的創作平台


這家「春夏秋冬ざこや(雑魚やグループ)」,位在很奇妙的公寓二樓。樓下完全沒有店招,google map一直在打轉。非常的低調。

vocus|新世代的創作平台

店內只有十個吧台座位,主廚一人、美女助手一名。

完全是預約制。二種套餐: 5000日元、8000日元。酒水另計。

照例先點酒~請主廚推薦。我們一共喝了四種。

vocus|新世代的創作平台

上面這瓶偏甜。

下面這瓶最特別,市面保證買不到。酒商只賣給餐廳。

vocus|新世代的創作平台

下面這瓶是新釀,最新鮮的辛口。

vocus|新世代的創作平台

聽說這瓶香檳很有名,就來吧~~

vocus|新世代的創作平台

菜,就讓主廚一道道上吧~~

豆腐慕斯淋一點鹽和橄欖油。

vocus|新世代的創作平台


應該是菜頭~有關東煮的味道

vocus|新世代的創作平台


某種螺肉~

vocus|新世代的創作平台


鮭魚和鮭魚卵~

vocus|新世代的創作平台


鰤魚。皮的部份刻意烤焦來提味,灑一點鹽。我可以吃一百片~~~

vocus|新世代的創作平台


白子的茶碗蒸~

vocus|新世代的創作平台


炸甘鯛。底下是菜頭泥。

vocus|新世代的創作平台


烤鰻魚,旁邊的醬菜代替醬油。

vocus|新世代的創作平台


河豚魚肉湯。甜的。

vocus|新世代的創作平台


小烏賊釜飯~

vocus|新世代的創作平台


甜點是京都名產「八橋」做的冰淇淋

vocus|新世代的創作平台


主廚都在你面前料理~

vocus|新世代的創作平台
vocus|新世代的創作平台
vocus|新世代的創作平台


美女助手將沒吃完的小烏賊釜飯捏成飯糰讓我們帶走

vocus|新世代的創作平台


喝酒的杯子很有趣,杯內是笑臉,杯底是惡臉。意即~福氣進來、惡運走開。

vocus|新世代的創作平台
vocus|新世代的創作平台

心滿意足的一餐。

最後是白天與晚上的京都塔~

vocus|新世代的創作平台
vocus|新世代的創作平台

今天走了~

vocus|新世代的創作平台



留言
avatar-img
大魯的沙龍
240會員
1.1K內容數
<p>我會用影像和簡短的文字記錄每一天的安平夕照,分享給喜歡的朋友。讓我們一起用美好的影像結束一天,也期待明天的美好來到。</p> 用最幼稚的筆觸,畫出健身房的百態,當然有些很賤的文字是免不了的。 還有一些您不知道的劇場後台花絮
大魯的沙龍的其他內容
2025/02/05
https://www.youtube.com/watch?v=Xh_kn6aR15k應該是人品太好。 明天要回台南了,今天中午例行的去吃壽司來完美日本居遊行程。 食畢回家竟遇下雪。我馬上到SAKURA MACHI 櫻町熊本五樓,拍下熊本熊與下雪的場景。 熊本一年會下雪的日子不多,我就遇到了二
Thumbnail
2025/02/05
https://www.youtube.com/watch?v=Xh_kn6aR15k應該是人品太好。 明天要回台南了,今天中午例行的去吃壽司來完美日本居遊行程。 食畢回家竟遇下雪。我馬上到SAKURA MACHI 櫻町熊本五樓,拍下熊本熊與下雪的場景。 熊本一年會下雪的日子不多,我就遇到了二
Thumbnail
2025/02/04
今早熊本飄了一點小雪,不會積雪第那種程度。 因為氣象有預報,所以也沒太多驚訝。只是覺得幸運,連在熊本都能遇到下雪。 今天我又跑一趟京都,為了二事。 一是吃,二是看理香的女兒。 上星期(1/28)女兒預約到一家日本料理店,它有三家店連鎖,其中一家是壽司吧檯,基本上一次最多接待六位客人,而且限
Thumbnail
2025/02/04
今早熊本飄了一點小雪,不會積雪第那種程度。 因為氣象有預報,所以也沒太多驚訝。只是覺得幸運,連在熊本都能遇到下雪。 今天我又跑一趟京都,為了二事。 一是吃,二是看理香的女兒。 上星期(1/28)女兒預約到一家日本料理店,它有三家店連鎖,其中一家是壽司吧檯,基本上一次最多接待六位客人,而且限
Thumbnail
2025/02/03
二年前的二月,我從京都到佐世保,來回花了十小時四十分鐘。 在佐世保站只待了十四分鐘,拍完照就搭車返回京都。連吃飯都沒有。 這次住熊本,到佐世保(jp最西)和西大山(jr最南),都算簡單。 行程剩下三天,我決定重跑一次佐世保,只為了吃佐世保最元祖的漢堡店。 在這車站一定要拍~ 但我也拍了~~
Thumbnail
2025/02/03
二年前的二月,我從京都到佐世保,來回花了十小時四十分鐘。 在佐世保站只待了十四分鐘,拍完照就搭車返回京都。連吃飯都沒有。 這次住熊本,到佐世保(jp最西)和西大山(jr最南),都算簡單。 行程剩下三天,我決定重跑一次佐世保,只為了吃佐世保最元祖的漢堡店。 在這車站一定要拍~ 但我也拍了~~
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
有點敗家的老婆大人 十二月初的時候,我就在操心年菜的事,想了想就和老婆決定是去年那家好了。這是娘家每年預定的年菜。 隔天老婆就跑去告訴岳母,結果反應回答是,餐廳都是農曆十二月份才開始預定。我告訴老婆我就是想先預定先用去年金額,到時候確定金額了再多退少補就好了啊!今年給我限量怎麼辦? 陳廚師寺前飲食
Thumbnail
有點敗家的老婆大人 十二月初的時候,我就在操心年菜的事,想了想就和老婆決定是去年那家好了。這是娘家每年預定的年菜。 隔天老婆就跑去告訴岳母,結果反應回答是,餐廳都是農曆十二月份才開始預定。我告訴老婆我就是想先預定先用去年金額,到時候確定金額了再多退少補就好了啊!今年給我限量怎麼辦? 陳廚師寺前飲食
Thumbnail
20211228-【生活感言】【食記】-2021年末高職同學聚餐 一直處於3人的我們一直找不到,關鍵第四人,最後我找了我朋友聖樺來當分母(我好壞),最後才讓我們這一團成局。 第一盤不想去排隊拿生魚片,人實在太多了,先去拿個滿滿一盤的蔬菜回來桌上。 ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
Thumbnail
20211228-【生活感言】【食記】-2021年末高職同學聚餐 一直處於3人的我們一直找不到,關鍵第四人,最後我找了我朋友聖樺來當分母(我好壞),最後才讓我們這一團成局。 第一盤不想去排隊拿生魚片,人實在太多了,先去拿個滿滿一盤的蔬菜回來桌上。 ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
Thumbnail
《轉轉生》(Re:INCARNATION)為奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品,結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat/Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間,建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發,解析其去殖民的身體政治。
Thumbnail
《轉轉生》(Re:INCARNATION)為奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品,結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat/Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間,建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發,解析其去殖民的身體政治。
Thumbnail
背景:從冷門配角到市場主線,算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市,每一個時期的投資亮點都不同,記得2009蘋果手機剛上市,當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈,隔天股價就有驚人的表現,當時光學鏡頭非常熱門,因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照,也造就傳統相機廠的殞落,如今手機已經全面普及,題
Thumbnail
背景:從冷門配角到市場主線,算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市,每一個時期的投資亮點都不同,記得2009蘋果手機剛上市,當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈,隔天股價就有驚人的表現,當時光學鏡頭非常熱門,因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照,也造就傳統相機廠的殞落,如今手機已經全面普及,題
Thumbnail
每個月和媽媽的聚餐,難得孩子們也還在放假,今天選在京站的饗食天堂。 飯後在一樓櫃位幫媽媽挑了夏天和冬天各一頂帽子,兒子主動幫忙買單。
Thumbnail
每個月和媽媽的聚餐,難得孩子們也還在放假,今天選在京站的饗食天堂。 飯後在一樓櫃位幫媽媽挑了夏天和冬天各一頂帽子,兒子主動幫忙買單。
Thumbnail
天啊!過年就是個增肥的恐怖遊戲,因為跟家人聚會,就是懶的煮,吃外食。 除夕夜不用說,一定要是滿滿一桌的菜餚,中午在婆家吃團圓飯。 下午就是一連串的拜年行程,舅舅家,姑姑家,阿姨家,伯母家等等,最後晚上回到娘家,繼續吃年夜飯。 還有兩道甜點,後來都變成隔天的早餐和點心。
Thumbnail
天啊!過年就是個增肥的恐怖遊戲,因為跟家人聚會,就是懶的煮,吃外食。 除夕夜不用說,一定要是滿滿一桌的菜餚,中午在婆家吃團圓飯。 下午就是一連串的拜年行程,舅舅家,姑姑家,阿姨家,伯母家等等,最後晚上回到娘家,繼續吃年夜飯。 還有兩道甜點,後來都變成隔天的早餐和點心。
Thumbnail
謝謝天愛🥹 這天是神出鬼沒(?)的進城日,外食免費 既然全家都在,就直接從度假地到餐廳,在外面吃完再回家 點餐時間 點完餐就算完成節日傳統🤣 發現隔壁桌剛進來的客人有點眼熟。是天愛和文雄! 隆也在。不過文雄的兩個姊姊沒來,大概和朋友去玩了~青少年嘛 晚來菜先上,嗚嗚。還沒輪到雲海這桌
Thumbnail
謝謝天愛🥹 這天是神出鬼沒(?)的進城日,外食免費 既然全家都在,就直接從度假地到餐廳,在外面吃完再回家 點餐時間 點完餐就算完成節日傳統🤣 發現隔壁桌剛進來的客人有點眼熟。是天愛和文雄! 隆也在。不過文雄的兩個姊姊沒來,大概和朋友去玩了~青少年嘛 晚來菜先上,嗚嗚。還沒輪到雲海這桌
Thumbnail
怕兩老覺得家常料理太普通,怕自己沒有帶他們吃盡山珍海味,心中有點忐忑,還是問說:「還是我們去吃やよい軒? 剛好就在飯店對面?」 老爸和阿嬤非常信任我,一口同意,認為一切都聽我的、一切交給我準沒錯,興致勃勃地期待這家料理的口味,真的好愛兩老對我無限的信心和支持! 沒想到出乎我意料之外的是!!!...
Thumbnail
怕兩老覺得家常料理太普通,怕自己沒有帶他們吃盡山珍海味,心中有點忐忑,還是問說:「還是我們去吃やよい軒? 剛好就在飯店對面?」 老爸和阿嬤非常信任我,一口同意,認為一切都聽我的、一切交給我準沒錯,興致勃勃地期待這家料理的口味,真的好愛兩老對我無限的信心和支持! 沒想到出乎我意料之外的是!!!...
Thumbnail
雖然在家上班,但端午節表定一樣是連休三天,電腦足關機三天,感覺空氣都清新了起來。今年端午適逢外子生日,往年都是提前出門吃大餐,生日當天我會下廚滷鍋豬腳,今年早早就已經相中遠企,只是人算不如天算,哪都去不了,就連上市場挑隻豬腳回家都不是那麼容易的事了。但生日還是要過的,這可是以後的吵架本,不能不存。
Thumbnail
雖然在家上班,但端午節表定一樣是連休三天,電腦足關機三天,感覺空氣都清新了起來。今年端午適逢外子生日,往年都是提前出門吃大餐,生日當天我會下廚滷鍋豬腳,今年早早就已經相中遠企,只是人算不如天算,哪都去不了,就連上市場挑隻豬腳回家都不是那麼容易的事了。但生日還是要過的,這可是以後的吵架本,不能不存。
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News