初四走春 台南 湖濱療愈森林

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現在統稱為玫瑰的花,據說是在18世紀中期從中國傳到歐洲,由此讓西方傳統的小花、少瓣數的薔薇,妝點出西式庭園與生活的多姿妝容

這座名為「湖濱療癒森林」的玫瑰園,包含古典、法式、英式、及歐洲小屋四大區域,其中英式花園以輪脈的概念來設計,並置入水池、水道、最後水流出花園,經過水灘,形成一個小池塘,這大概是名稱裡有「湖濱」的意思

法式花園裡的玫瑰

法式花園裡的玫瑰

法式玫瑰花園少不了拱形花廊

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英式玫瑰園會連結著水道

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相較於法式、或古典花園整齊排列的做作人工味,帶水與充滿野趣的英式自然風格,更加令人親近喜愛,何況還有許多清麗的玫瑰蔓佈在水邊小徑

半畝方塘一鑑開,天光雲影共徘徊

英式花園裡水塘邊的小徑

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可惜中國庭園強調「園林」造景,文獻中少有對玫瑰(月季)花園的著墨,難以想像中國園林的形式,是如何與玫瑰的內容做出統一的風格表述

水道從英式花園裡流出,經過水灘區

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在這裡看到許多曾經種過的玫瑰品種,既有經驗的親切感,又有遠遊賞花的距離美感,感謝園主把這裡玫瑰花們,照顧的這樣好

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這座是莎士比亞夫人故居的建築仿物,做得頗有模有樣,在英國科茲窩參觀時,這棟三百年的老房子前,種滿爬上整片牆的古典薔薇,可惜這裡以玫瑰為主題的花園,沒有如實種上幾株藤本玫瑰

「拾物自富,與率為期」,唐. 司空圖

法式花園裡的魚人噴泉

法式花園裡的魚人噴泉


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佳居門食習錄的沙龍
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2025/04/29
這餐廳的台菜,不是現下流行對台菜的詮釋、解構、味型探討、歸納演繹,而是懷舊與審視,但老闆也成長於台灣呀,為何元紀的台菜是這個樣子?難道台菜的品味有新舊文化、或社會頂層與底層的差異嗎? 嗯,首先,一家高檔餐廳料理的最終呈現,是主廚、老闆、與消費者三方角力的結果,
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2025/04/29
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2025/04/27
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2025/04/17
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