中華そば高安
營業時間：11:30~24:00 (中午不休息)
地址：京都市左京区東大路北泉通下ル一乗寺高槻町10
京都一乘寺是著名的拉麵激戰區，許多拉麵名店都聚集在這裡。
而這次的目標，是當地人氣極高的「高安拉麵」。
尚未開店就有排隊人潮
一走進店內，便能聞到濃郁的豚骨香氣，令人食指大動。
套餐非常的划算，食量不大可以跟老闆說飯量減少
老闆的態度非常棒~聽到我們講中文還有特別給我們中文菜單
上桌後首先映入眼簾的是炸滿的叉燒肉量。
入口時，豚骨風味湯頭滑順濃郁，但卻不會過於厚重，鹹度適中，
喝完還會讓人意猶未盡。
叉燒則是另一大亮點，肉質軟嫩，入口即化，完全不柴，每一口都帶有豐富的肉香。
而拉麵的靈魂——大蔥，更是不可忽視的美味關鍵。大量的新鮮大蔥鋪在麵上，
帶來清爽又微辛的層次感，與濃郁的湯頭形成完美搭配。
除了拉麵外，高安的另一個必點招牌就是唐揚雞。這道炸雞絕對是讓人驚艷的美食！外皮炸得酥脆不油膩，咬下去時能感受到肉汁在口中爆發，鮮嫩多汁的雞肉帶有獨特的香料氣息，令人欲罷不能(吃不完可以索取紙袋打包炸雞真的超級貼心)。
整體而言，高安拉麵不論是湯頭、叉燒、大蔥，還是必點的唐揚雞，都展現出極高的水準，難怪會成為京都一乘寺的名店之一。如果你是拉麵愛好者，這間店絕對值得一試！
下台一鞠躬🙇♀️，感謝觀看，下回待續📝
