又到了一年一次做蕃茄肉醬千層麵幫美籍先生慶生的日子。
相較於兩年前、睽違十年重新再做，手忙腳亂，今年順利多了，但也多虧了孩子的幫忙，我只需在旁指揮。
家人一起在廚房裡工作，真是件很開心的事。
製作千層麵的備料過程相當繁瑣，一方面我需要自製兩種起司，一方面因為要用到五種起司，又要做兩倍份量，光起司的重量就差不多3.5公斤！所以我必須提前作業，在製作千層麵的前一兩天先做好兩種起司，再把另外兩種起司刨絲，一種起司磨粉。
若有興趣了解千層麵的製作，詳細過程還是看之前寫的文章吧。
今天也是主內朋友一對可愛的11歲雙胞胎兄弟的生日，願上帝賜福給他們，幫助他們學習信靠神、緊抓住神。
感謝上帝創造我們，期望每個人都能在主裡找到自己生命的價值和意義。
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