福岡，是日本九州的美食天堂，不僅有拉麵、水炊鍋、明太子等經典料理，還藏有許多讓人一吃難忘的在地美食。而且交通方便，住宿選擇多樣，特別適合自由行旅客。本篇將介紹福岡必吃的四大美食以及博多車站附近的超方便住宿推薦，福岡之旅從吃到住都完美無瑕！
福岡必吃美食推薦
太宰府｜梅枝餅
像太陽餅沒有太陽，老婆餅沒有老婆一樣，梅枝餅是造型像梅，麻糬包著紅豆的餅，熱熱的吃會有脆脆的口感。
明太子麵包｜THE FULL FULL HAKATA
福岡是明太子的故鄉，而「THE FULL FULL HAKATA」的明太子麵包更是人氣爆棚的必吃美食！店內人潮絡繹不絕，每人限購五條。麵包中塞滿濃郁的明太子醬。店員還會附上一張食用指南，教你加熱後享用風味更佳，非常貼心，可以隨身上飛機。
- 小建議：建議平日前往，避開人潮高峰，才能輕鬆入手。
博多水炊鍋｜華味鳥＆喜水丸
水炊鍋是福岡代表性的鄉土料理，選用帶骨雞肉與大量蔬菜，經長時間熬煮出濃郁的雞白湯。
著名店家如「博多華味鳥」，每份價格約4000日圓起跳，口感濃厚。而我則選擇了另一家「喜水丸」，價格較親民，約2300日圓左右，還附贈免費明太子與福菜，非常適合配飯享用！除了水炊鍋，店內也有內臟鍋、燒鳥和定食等多種選擇。
喜水丸水炊鍋
九州產黑毛和牛｜博多牛まぶし 武蔵
「博多牛まぶし 武蔵」是超高人氣的黑毛和牛專門店，每到用餐時段總是大排長龍，路過總是滿滿的人。這裡主打使用九州產的黑毛和牛，提供三至四種不同部位肉品可選。套餐包含小菜、味噌湯、白飯和燒牛肉，最特別的是可以自己用附上的黑色烤盤調整熟度，牛肉沒有腥味，連害怕牛味的朋友都敢吃。
餐後，還能將棕色茶壺裡的茶倒入飯中，做成湯泡飯吃法，配上鹽、七味粉、蒜片、蔥花與海苔，風味層次更加豐富。
一蘭拉麵｜福岡必吃總本店＆太宰府限定版
說到福岡，怎能不提一蘭拉麵？這裡是一蘭的發源地，不論是拉麵愛好者還是第一次造訪福岡的旅人，一定要朝聖。
特別是「太宰府限定的一蘭」，以象徵合格的五角碗聞名，吸引無數考生與遊客。不過，由於排隊人潮眾多，我選擇了市區另一間分店，同樣享受道地的豚骨湯頭與獨特的點餐體驗。
福岡住宿推薦
WING國際飯店 - 博多新幹線口（Hotel Wing International Hakata Shinkansenguchi）
如果想找一間交通超方便、生活機能又齊全的住宿，推薦位於博多車站附近的「WING國際飯店，步行到博多站只需約五分鐘，若還有要參加旅遊平台一日遊行程，離集合地也很近，且飯店附近有全家、Lawson、麥當勞，以及各式在地美食餐廳（像是華味鳥、和牛武藏）。
飯店走環保路線，僅在特定日子提供客房清掃服務。如果需要更換毛巾，只需將毛巾放入飯店提供的袋子掛在門外，便會有新毛巾送到房門前。雖是要響應環保，但覺得有點小小麻煩，以及多收住宿稅等。
圖片來源：agoda
- 地址：1-17-17 Hakata-eki-higashi, Hakata-ku, 博多, 福岡, 日本
