我是個非常喜歡吃布丁的人,可是新加坡不像台灣每間便利商店都可以買到統一布丁。
雖然超市裡面也是有賣果凍之類的,但就是沒有我想吃的布丁。
在來到新加坡的第二年還是第三年,我終於在販售日本商品的日本商店發現了布丁,偶爾想吃的時候就會買幾顆來。
隨著唐吉軻德在新加坡迅速展店,我也在唐吉軻德發現了同樣的布丁品牌,吃起來跟統一布丁幾乎一模一樣。
然而,就在今年,是的,2025年的現在。
我注意到那個牌子的布丁似乎不再出現於唐吉軻德的架上了。
雖然現在我也在減脂期間,所以盡可能的不吃零食或是甜點,也不喝含糖飲料,但找不到布丁這件事情,還是讓我有點傷心。
所幸,唐吉軻德還有類似手工系列的布丁。
昨天買菜的時候順便買了兩顆,有一個是新口味,上面寫著「Soy Milk Pudding」。
哦!
OK,所以現在還有這種風格的布丁就對了?
出於好奇,我買了一顆這個口味的布丁。
晚上被女朋友碎念說,吃飽了還吃布丁是因為沒睡飽或是營養不足的緣故,但我還是跑去冰箱拿了布丁出來吃。
畢竟買了不吃放著壞掉也是不好不是嗎?
打開來,挖了一口,欸喂,這豆漿味不是蓋的欸,我直接笑出來,笑到我女朋友忍不住問我到底在笑什麼。
在跟她報備完了這個豆漿味濃厚,口感比蒸蛋還硬的有趣現象後,她問我要不要看看成分表都寫了些什麼。

吃完了才想到要拍照,照片中已經是個毫無生機的空瓶了,但當下我一邊吃著這款布丁,一邊唸著成分。
按照成分表的判讀法,越靠前的成分表示所含的份量占比越高,所以這款應該是豆漿的含量占比最高。
然而,在成分表裡,我注意到了一個奇怪的東西。

Soy sauce.
哈囉? Soy sauce? 是我認知裡的那個 Soy sauce 嗎?是那個我一直以為是台灣品牌,但其實是日本品牌的龜甲萬 Soy sauce 的那個醬油嗎?
我怎麼沒吃出來?
我嘴巴壞了嗎?
正當我非常困惑的時候,我已經挖到最底部,也就是糖漿的部分了。
OK,好的,我懂了,這個醬油的成分原來被偽裝成了糖漿。
我再次笑出來,我覺得上面的布丁本體很好吃,但醬油偽裝成焦糖的部分完全不行,廢到笑。
如果是只有豆漿布丁的部分,我覺得這是好吃,我也會想要再回購,然後底下那層真的是不行欸。
雖然布丁跟醬油搭著吃有讓整體的口味提升一點,但如果給我選擇權,我是不會再主動買第二次的,個人覺得敗筆完全是那個醬油基底的糖漿(?)。
我以後還是會乖乖買原味就好。




















