【隨筆】唐吉軻德的豆漿布丁

更新 發佈閱讀 3 分鐘

我是個非常喜歡吃布丁的人,可是新加坡不像台灣每間便利商店都可以買到統一布丁。


雖然超市裡面也是有賣果凍之類的,但就是沒有我想吃的布丁。


在來到新加坡的第二年還是第三年,我終於在販售日本商品的日本商店發現了布丁,偶爾想吃的時候就會買幾顆來。


隨著唐吉軻德在新加坡迅速展店,我也在唐吉軻德發現了同樣的布丁品牌,吃起來跟統一布丁幾乎一模一樣。


然而,就在今年,是的,2025年的現在。


我注意到那個牌子的布丁似乎不再出現於唐吉軻德的架上了。


雖然現在我也在減脂期間,所以盡可能的不吃零食或是甜點,也不喝含糖飲料,但找不到布丁這件事情,還是讓我有點傷心。


所幸,唐吉軻德還有類似手工系列的布丁。


昨天買菜的時候順便買了兩顆,有一個是新口味,上面寫著「Soy Milk Pudding」。


哦!


OK,所以現在還有這種風格的布丁就對了?


出於好奇,我買了一顆這個口味的布丁。


晚上被女朋友碎念說,吃飽了還吃布丁是因為沒睡飽或是營養不足的緣故,但我還是跑去冰箱拿了布丁出來吃。


畢竟買了不吃放著壞掉也是不好不是嗎?


打開來,挖了一口,欸喂,這豆漿味不是蓋的欸,我直接笑出來,笑到我女朋友忍不住問我到底在笑什麼。


在跟她報備完了這個豆漿味濃厚,口感比蒸蛋還硬的有趣現象後,她問我要不要看看成分表都寫了些什麼。


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吃完了才想到要拍照,照片中已經是個毫無生機的空瓶了,但當下我一邊吃著這款布丁,一邊唸著成分。


按照成分表的判讀法,越靠前的成分表示所含的份量占比越高,所以這款應該是豆漿的含量占比最高。


然而,在成分表裡,我注意到了一個奇怪的東西。


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Soy sauce.


哈囉? Soy sauce? 是我認知裡的那個 Soy sauce 嗎?是那個我一直以為是台灣品牌,但其實是日本品牌的龜甲萬 Soy sauce 的那個醬油嗎?


我怎麼沒吃出來?


我嘴巴壞了嗎?


正當我非常困惑的時候,我已經挖到最底部,也就是糖漿的部分了。


OK,好的,我懂了,這個醬油的成分原來被偽裝成了糖漿。


我再次笑出來,我覺得上面的布丁本體很好吃,但醬油偽裝成焦糖的部分完全不行,廢到笑。


如果是只有豆漿布丁的部分,我覺得這是好吃,我也會想要再回購,然後底下那層真的是不行欸。


雖然布丁跟醬油搭著吃有讓整體的口味提升一點,但如果給我選擇權,我是不會再主動買第二次的,個人覺得敗筆完全是那個醬油基底的糖漿(?)。


我以後還是會乖乖買原味就好。


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