最近小娜在忙一些工作上的事情，晚上還要趕著煮飯，忙得又熱又累，沒想到前幾天先生跑來說，他找了一間看起來很不錯的泰式餐廳，買了雙人餐券，一起去吃看看放鬆一下吧! 一聽到有好吃的可以吃，小娜我眼睛都亮了，就這樣被帶來這間CoCo Brother 椰兄泰式餐廳啦! 就來分享一下這間小巧可愛的餐廳給大家。
店家介紹
CoCo Brother 椰兄是一間泰式料理餐廳，椰兄的成立初衷是創辦人在經歷事業轉換的各種壓力時，來到泰國漂泊，發現在泰國享受美食的過程中，找回了無憂的感受，同時也慢慢找回心中的那一份熱情與追求自在的心，所以便希望把這一份心意透過可以獨享的泰國菜，讓大家也能感受到那一份屬於自己的自在。
這次小娜前往的是中山店，位置離捷運站非常近，店面裝潢相當的可愛，店外招牌便是可愛的椰兄本人，店內大大的CoCo Brother標誌後就是充滿泰式沙灘風情的用餐區囉! 裝潢感就好像來到了泰國的海灘邊度假一樣，備餐櫃檯像是沙灘邊的飲料吧，很有度假的感覺，牆上還放著各種彩繪椰子殼，非常的chill。
餐點介紹
這次小娜來用餐是使用雙人套餐券，價值1180元，可以在網路購買餐券會便宜一些，餐點內容還蠻豐富的，除了甜點是可以選兩份之外，其他炸物、主食、咖哩、時蔬都可以選一道料理來品嘗，也都有附上一人一碗泰式香米飯，所以整份套餐吃下來分量很夠唷! 就來分享一下我們選得餐點吧^^
炸物
小娜我們選擇了泰式蝦醬雞翅，因為覺得很特別，平常都是會想點月亮蝦餅，但蝦醬雞翅感覺很入味，就點來嘗試!!
蝦醬雞翅上桌後發現份量不少，味道也很香，雞翅本身的炸皮是屬於有點拋拋感的酥鬆型炸皮，裡面包裹的雞翅有一點像湯翅，一口咬下去雖然不到噴汁的程度，但雞翅肉的湯汁蠻多的，千萬要小心燙唷!
味道還不錯，單吃蝦醬雞翅味道淡淡的不會很鹹，香氣很不錯，小娜推薦沾一旁的泰式醬搭配，味道會更有層次，會有蝦醬的鹹香與酥鬆外皮口感之外又有酸甜感的清爽來解掉炸雞翅的油膩唷!是一道蠻有特色巧思的炸物。
主食
主食小娜我們選擇辣炒打拋豬來配飯，這道菜真的是下飯神菜，是白飯的好朋友，CoCo Brother 椰兄的辣炒打拋豬我覺得辣味不會到太重，算是小辣，所以不會辣到受不了，但打拋豬的鹹香感非常足夠，他們家的辣炒打拋豬鹹度較高我覺得不適合單吃，一定要配飯，但配飯後那充滿香料的鹹香感，會讓你一不小心就把飯扒光光唷。
他們使用的絞肉也很有口感，不肥不瘦剛剛好，吃得到香料的香氣與酸鹹香，相當的不錯。
咖哩
咖哩部分則是選擇椰香紅咖哩牛來嘗試，一上桌時橘紅色的咖哩色讓小娜我想著該不會辣度很高吧!? 幸好沒有太辣，辣度比打拋豬再高一點，但主要是辣香氣，不會讓舌頭跟喉嚨因為辣度而不舒服，很溫潤很好吃，一上桌時可以看到咖哩中還有椰奶，把椰奶跟咖哩一起攪拌均勻後那淡淡的椰香就會飄散出來，所以整份咖哩的香味非常濃郁迷人。
咖哩牛不是使用牛肋條這種塊狀的肉塊，而是使用類似火鍋肥牛片的肉片，帶一點肥油，所以牛肉吃起來口感還不錯，QQ的不會太乾柴，主要是搭配上濃郁的咖哩，那香氣會在口中久久不散，淋在飯上搭配吃也非常好吃，咖哩中也有很多玉米筍、青菜，配料很豐富。
時蔬
時蔬的部分我們選擇蝦醬空心菜，味道也很不錯，蝦醬的味道很均勻的扒在每一根空心菜上，非常夠味，空心菜油亮清脆，配上辣椒的點綴，讓香氣多了一份辣香，吃起來鹹香爽口，單吃配飯都很不錯的選擇。
雖然看起來好像小小一盤，但兩個人吃份量非常的剛好唷!
飲品與甜點
在飲品與甜點的部分，因為天氣實在是太熱了，所以小娜跟先生都決定點冰淇淋來好好的消暑一下，小娜我點了彩色波波椰子冰，我先生則是加購換成店內最經典的泰式水果椰子冰淇淋，這兩款都很好吃，大推大家一定要嘗試唷!
彩色波波椰子冰
彩色波波椰子冰是由椰奶冰淇淋為主，本來小娜我以為一旁的波波是那種飲料裡彩色的爆爆珠之類的東西，結果一吃才發現原來是彩色的珍珠呀!
椰奶冰淇淋奶香很足，清爽好吃，超適合在飯後當甜點的，搭配上QQ軟軟的彩色珍珠，口感很不錯，是簡單又好吃的冰淇淋唷!
泰式水果椰子冰淇淋
泰式水果椰子冰淇淋這一款就真的是店內的經典招牌，是使用進口的新鮮椰子切開後放入椰奶冰淇淋，以及亞達子、紅毛丹、波羅蜜等水果，最後淋上煉乳的甜點，因為是真實的椰子殼當作容器，所以還能吃到柔軟的椰子果肉相當的特別，椰肉的清香與椰奶的濃郁口感，非常的平衡，再搭配水果的酸甜，整份冰品相當有層次，推薦大家這款一定要嘗試看看唷! 在夏天品嘗真的清涼又消暑，味道又很好吃。
小娜說食話
以上就是小娜品嘗的完整的雙人套餐內容，其實一路吃下來分量真很足夠，從炸物到主食再到甜點，真的表現得都不錯，難怪現在CoCo Brother 椰兄也有好幾間分店，果然是實力有一定的水準呢! 其實店內除了可以內用之外，如果喜歡他們家的食物，也可以在店內或官網購買他們家的調理包回家料理唷，算是很聰明的行銷方式。
小娜我覺得CoCo Brother 椰兄其實很不錯，有別於一般泰式料理店都是需要點菜的方式，如果你是在附近的上班族，中午想來放鬆一下也沒有問題，他也有個人套餐可以滿足一個人的顧客，相當的貼心，想揪三五好友一起吃更是沒有問題，所以大家不妨可以來嘗試看看這樣泰式料理店唷! 好吃美味之外，裝潢也很有特色，讓你真的有放鬆吃飯的感覺唷!
店家資訊
電話：02-2550-8675
地址：103台北市大同區南京西路18巷6弄8-2號
營業時間：周一~周日 午餐11:30~15:00 晚餐17:30~21:30(可以透過inline線上訂位唷!)
