結束孝子山、慈母峰的健行行程後，我來到平溪最期待的一站—羊水咖啡。
這是一家藏在平溪嶺腳車站旁溪邊小道上的老宅咖啡廳，位置非常隱密，不是熟門熟路真的找不到。但也正因為這份靜謐，讓它成為我心中北台灣最療癒的小角落之一。
木門口，迎接我的是店裡三位可愛店貓：一隻黑貓、一隻白貓，還有一隻獨眼小橘貓。牠們就慵懶地曬著太陽，在門口來回打盹，讓整間咖啡廳多了一種「靜下來」的感覺。
羊水咖啡是一間由老屋改建的木質調咖啡店，只有老闆娘一人營運。店內空間不大，但氣氛極好，每個角落都散發著靜謐的質感。我很幸運地坐到門口窗邊的位置，陽光灑進來，貓貓窩在旁邊，一邊看著火車從嶺腳站「嘟嘟」經過!
當天我點了一杯熱可可，搭配一本正在閱讀的《貓》，完全沉浸在放鬆的午後時光裡。
這裡的餐飲選項不多，但整間店都帶著簡單卻細膩的溫度。
如果你也和我一樣，喜歡在每次旅行或爬完山後來場美食饗宴或著寶藏咖啡，也歡迎留言給羅傑交流你心中的寶藏小店喲！
💡羅傑talk talk
羊水咖啡和我另一家最愛的磨子咖啡，並列我心中北台灣的寶藏咖啡廳。 大家可以選個天氣好、心情輕鬆的午後前往，也歡迎留言交流你心中的寶藏小店！
📝羊水咖啡 Yang Shui Cafe
- 📍地址：新北市平溪區嶺腳街25號（嶺腳車站旁小巷內）
- 🚉交通方式：可搭火車至嶺腳車站步行約3分鐘，或自行開車／騎車前往
- 💰價位範圍：約 NT.150～200
- 🕒營業時間：12:00–18:00，週三週四公休
（營業時間可能不定期調整) - 🐾特色：有三隻親人店貓、老宅木屋氛圍、溪邊車站景觀
- ⭐推薦指數：★★★★★（5/5星）
