再次踏上前往日本東北的旅程，這次出發的心情格外輕鬆，或許是因為對那片風景早已熟悉，也或許是因為能與旅伴同行，讓人更加期待旅途中細水長流的相伴與片刻驚喜。清晨的桃園機場，人潮雖不如假日擁擠，卻也充滿旅人的期待與離別的情緒。
完成通關後，我們在航站內稍作歇息。拖著登機箱、肚子微餓，決定先填飽肚子再說。繞了一圈，選了間熟悉的餐廳，點了一碗紅燒牛腩飯。簡單的台灣味，濃濃的牛肉醬汁與燉得入味的牛腩，配上軟硬適中的白飯，熱騰騰地端上桌，一下子就喚起了家的味道。兩人分食，不求飽，只求暖心暖胃，還沒離開台灣，卻已開始思念台灣的味道。
旅行總是如此，越是頻繁地離開，越知道什麼才是自己熟悉且珍惜的味道。
飛機起飛前的這一餐，是台灣對我們的餞別，也是我們帶著記憶、踏向遠方的開始。未來幾天即將大啖日式料理，泡湯賞景，但此刻，最美的風景，是這碗紅燒牛腩飯的熱氣裊裊。
