那天開車經過北安路，瞥見一個黑白色系的簡約招牌，
上頭寫著店名，還有「義大利麵・燉飯・排餐」幾個字。
當時雖然趕著路，但這間店已默默被我收入待吃清單。
⌵ 店內不大，走的是輕裝潢風格，
⌵ 有些座位後方有適合拍照的背景牆，
⌵ 整體空間感不擁擠，桌與桌之間保有剛好的距離。
菜單上多是熟悉的義式料理，
特別的是，
義大利麵與燉飯還標註了所屬的義大利地區，讓人多了點文化感。
沒猶豫太久，我們迅速決定好餐點。
➰ 玉米濃湯 ⌵
⌵ 很快的熱騰騰的玉米濃湯就送上桌。
服務人員一邊放到我們面前，一邊貼心提醒我們湯可以續，
語氣溫和，還特地指了指自助區的位置。
⌵湯品微濃稠順口，湯內配料有玉米粒與馬鈴薯，
口感豐富，喝起來不會有廉價感。
⌵ 一不小心就喝完了，又再去自助區添了一碗。
⌵ 自助區還有無限續的奶茶可以取用。
➰ 當日沙拉 ⌵
這是排餐附的沙拉。
⌵ 沙拉新鮮爽脆葉菜，淋上橄欖油與巴薩米克醋，甜中帶點微酸，清爽開胃。
➰ 招牌法式麵包 ⌵
招牌的法式麵包是起司口味，表皮酥香，內裡柔軟，
⌵ 一旁有附上塔塔醬可以沾麵包。
不過可惜上桌時不太熱。
後來我拿來沾熱熱的玉米濃湯，
起司的鹹香和濃湯一同入口解決了麵包不熱的問題，
又是另一種吃法。
➰ 酥炸雞翅 $110 ⌵
⌵ 接著登場的是酥炸雞翅，
⌵ 外皮炸得酥脆，咬下去還有些微肉汁，
帶點胡椒與香料香氣，是那種會讓人忍不住吮指的鹹香。
➰ 紅酒燉羊膝燉飯(升級套餐$920) ⌵
朋友選的是紅酒燉羊膝燉飯，
羊膝燉得軟而不爛，肉質緊實，
還是得用刀切開，不是那種一撥就散的類型。
吃起來有點像滷味裡厚切牛腱的口感，有咬勁但不乾柴。
最難得的是完全沒有什麼羊騷味。
⌵ 燉飯處理的非常好，有口感之外，
米粒吸飽了醬汁，充滿了紅酒香氣與肉汁，味道濃郁卻不膩口。
➰ 莫德納 巴薩米克醋鴨胸直麵 $360 ⌵
我點了莫德納巴薩米克醋鴨胸直麵。
家裡的巴薩米克正是熟成12年、產至莫德納的傳統巴薩米克，
所以有略略的了解。
莫德納(Modena) 是義大利北部的古城，
是義大利傳統巴薩米克醋唯二的產地，
這道菜正是向當地經典風味致敬。
⌵ 酸香的醋汁巴薩米克醋與鮮奶油做成的醬汁包覆著每一根義大利麵條，
麵條彈牙、收汁收得剛剛好。鴨胸香氣濃郁，一旁還有煎的焦香的厚培根點綴，整體口味濃郁又清爽，超級驚豔。
➰ 提拉米蘇 ⌵
餐後來杯美式咖啡，搭配一份提拉米蘇。
⌵ 這份甜點沒有過多裝飾，口感卻很到位。
柔軟的馬斯卡彭與充分浸潤咖啡的手指餅乾交錯，
入口後先是咖啡酒香，接著是可可粉的苦香收尾，
份量不大，剛好讓整頓飯有個甜而不膩的句點。
用完餐後，
結帳時店家還特地詢問用餐是否滿意，
讓人感受到他們對顧客食感的在意與用心。
沒有華麗的裝潢，
靠的是實在好吃的料理與合理的價格，
給人一種低調而誠懇的印象。
於是，我悄悄地把這家義式料理店加入了我的日常愛店清單。
下次見!
| Otto Pasta Classic傳統義式餐館
| 10491台北市中山區北安路600-1號1樓
| 02 2533 0038
| 營業時間:11:30–14:00 | 17:00–20:15
