喜歡義大利料理的溫哥華人對Ask for Luigi應該不會太陌生，雖然地處偏僻，餐廳也不大，卻是溫市獲得米其林推薦的義式餐廳。
建商以美食集客的策略
2025年，Ask for Luigi開張了第二家分店：Gigi's，這回不是在溫哥華市內，而是落腳大溫哥華的高貴林市。來到Gigi's，風格與本店Ask for Luigi迥然不同。與知名咖啡館Nemesis共處一個屋簷下，建築本身高大、現代且氣派。這是開發商Marcon為其大型建案所設置，用美食來吸引人潮的先遣部隊。
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這種水幫魚魚幫水的策略果然奏效，還沒開幕就聲名大噪，咖啡控和老饕都聞名前來。
高大上的用餐空間
在停車場停好車，步入挑高的空間，右手側是Nemesis咖啡館，左邊便是Gigi's。餐廳前方另闢一小空間，擺放沙發，作為賓客等候區。餐廳的中央為飲料吧檯，座位四散環繞，期間點綴了綠樹，因為挑高屋頂，端坐室內也有在戶外庭園用餐的氛圍。
戶外的確也有座位區，那是不久的未來即將開放的Bar Lucia酒吧用餐區。
菜單簡單，餐點不簡單
Gigi's的菜單只有A4紙的正反兩面，雖說品項不多，卻包含了Ask for Luigi的精華餐點，包含了傳統的義大利麵、披薩、甜點，也有肉類主餐和非義大利麵的小菜可選。
我與友人點了Mortadella Pizza義式肉腸披薩、Luigi's Bolongese波隆那肉醬麵和Fried Cauliflower炸花椰菜，甜點則選了提拉米蘇。
自從我在Ask for Luigi嚐過炸白花椰菜後就念念不忘。白花椰炸得略為酥脆，撒上起司和炸九層塔葉，再淋上微辣的卡拉布里亞辣椒美乃滋醬，這道頗具亞洲風味的前菜，我一個人應該就可以吃完三盤。
義大利美食連三發
以豬肉、牛肉和小牛肉肉末混煮的肉醬口感多重，帕馬森起司的助攻下醬香味濃，這盤水管義大利麵完全開啟我的食慾。
披薩則是異想天開的味道：白醬為基底，疊上義士肉腸薄片，大量撒下開心果碎片，最後淋上玫瑰蜂蜜，鹹中帶甜，可惜風味清淡了些。
提拉米蘇端上桌時，我與友人皆大驚：份量大得出奇。酒味香濃，手指餅乾與蛋糕體的濕潤度恰恰好，舖頂的巧克力粉奇香 -- 味道實在太好，即便我們早已飽腹，還是兩三下就把這道甜點吃得一點也不剩。
能在溫哥華衛星城市開出Gigi's這般優質的餐廳，看來四處搶建大樓的建商也是大溫地區美食推廣的幫手，雖不情願但也必須說聲謝謝。
住在三聯市的朋友們，想品嘗美味且精緻的義式料理不必走遠，吃巧也可吃飽的Gigi's你絕對得一試。
Gigi's
- Address: 2968 Christmas Way, Coquitlam, BC V3C 4E6 (Tricity Pavillion)
- Phone: (604) 474-0335
