在紀錄片裡，記者走訪一間號稱世界上最人性化的洋芋片工廠，追蹤了高標準的生產流程，採訪了各部門主管及員工，最後，記者走向陰涼處的箱子，將麥克風遞給馬鈴薯，馬鈴薯說：
「問我就對了，幹嘛採訪那些笨蛋，當然要問我們馬鈴薯，他們什麼都不懂，臭老姜，成天打混，只會在那邊說：『現在年輕人，選擇這麼多，要懂得惜福，以前洋芋片的口味可沒得選，一律薄鹽。』」
馬鈴薯模仿老姜說話，老姜是洋芋片食品廠的老闆，正在遠處擦拭機器，讓攝影師拍照。
「模仿只是小意思，我聽多了，記憶力也比較好，你知道嗎，我們從田地採收起來到儲放場的時候，老姜就來說，『聽好，告訴你們好消息，你們有自由選擇的權利，可以想一想要變什麼口味，選擇可多了！切法有四種，調味有五十種，未來要變成什麼口味，取決於你們自己。』哇，這可不得了，接下來的兩個禮拜，我們不停討論要選厚片還是波浪，起司還是牛排醬，聽說還可以混搭，你會不會算，四乘以五十乘以五十，總共有一萬種，嚇死人了。」
老姜按了電腦，不過機器沒反應，於是叫另一個員工來。
「先不論一萬種搭配是否可行，主流的商業考量什麼的，我想說的是，很煩哪，那個臭老姜，認為自己做了善事我們就該感激涕零，根本不明白我們這種新的焦慮，我們為了找出屬於自己的口味，有的馬鈴薯發明了滾動測試法，有的研究斑點，還有人就是跪拜天地。結果今天早上我們被載來工廠，老姜發志願表，給大家填志願序，貼追蹤碼，但到了最後一刻，問題還是很多，我們只是想確定一些最重要的事，但你知道老姜說什麼，他只是想讓我們閉嘴，說，『選好了就不要改，來不及了，反正還不都一樣！』你知道這是什麼意思嗎？」
老姜終於讓機器動了，流水線繼續運作，他叫員工去看看記者那邊。
「反正還不都一樣，這句話是說：『反正你們的終點就是進到某個人的嘴裡，只要你們被吃掉，他們心情愉快，我有錢賺，結果就是好的。』屁，那是給我們洗腦，我知道終點，終點就是無止盡的黑暗隧道，但我才不管老姜賺不賺錢人類吃完開不開心，放到過期沒人買最棒了好嗎，我們在乎的是，要是努力了這麼久，最後選錯口味，多悲哀。你看，臭老姜又在那邊催，說什麼，『不要抱怨，快進去，珍惜現在的環境，你們是最自由的一代。』啊，那個人要來抱走我們這箱，你記住我的話，去你媽的自由！」
記者感謝受訪的馬鈴薯，鏡頭拉開，箱子側面的標示牌：瑕疵勿用。
文／圖：張原通
