[高雄食記] 手刀鉄板バルteppan bar shutou (捷運中央公園站)

更新 發佈閱讀 4 分鐘

營業時間:18:00~00:30
公休日:週一
地址:高雄市苓雅區青年二路51號
官網:手刀鉄板 FB
付款方式:只收現金
(以上資訊以店家公告為主)

用餐日期:2025.09.06
消費金額:400台幣/人

下午和暖暖姊姊去看了最近超熱門、蟬聯數週票房第一的電影《鬼滅之刃》4Dx版,K看到一半肚子就餓了,心裡不斷想著三哥怎麼不打快一點……,雖然炭志郎和《進擊的巨人》的阿爾敏的話都很多,但兩者間是話多跟真廢話的差別。

好不容易撐到電影結束,終於可以去吃好吃的了

地點 &用餐環境

這次的晚餐選在K推薦的「手刀鐵板」,位在捷運中央公園站和三多商圈站中間,步行約10-15分鐘即可抵達,就算自行開車前往,也不會太難停車。

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外觀和招牌的設計不過於張揚,用餐空間的色調低調內斂,大門、桌椅、吊燈、吊扇都很復古的風格,很有日本大正時期的味道,剛好是《鬼滅之刃》故事背景的時代。

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Menu

不收服務費,無低消限制。

除了紙本菜單上的品項,還會有一些當日限定的黑板菜單。

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餐點

桌邊點餐後,不到10分鐘餐點就陸續上桌了。

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日式經典炒麵 ★★★★☆

K第一次在台灣吃到好吃的日式炒麵,就是兩年前在「手刀鐵板」這裡吃到的,所以這次當然還要再點啦!

日式經典炒麵   220元

日式經典炒麵 220元

麵條的口感和味道依舊剛巧,有彈性不軟爛,鹹甜適宜不過份調味。只是這次有些麵條沒有完全炒開,黏在一起稍微影響口感。

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油泡起司章魚佐麵包 ★★★☆☆

K兩年前點過「西班牙油泡蝦佐麵包」,對這道菜的印象很好,很想再品嚐一次。點完餐後服務員還複誦了一次,但不知道為什麼送上桌卻變成這道章魚🐙,反應後就變招待的。

油泡起司章魚佐麵包   320元(招待)

油泡起司章魚佐麵包 320元(招待)

剛上桌時遲鈍的K沒發現異樣,只是想說怎麼呈現方式跟以前不一樣了。觀察了一陣子,才被暖暖姊姊發現這根本是另一道😂

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因為裡面有起司,暖暖姊姊不敢碰,雖然K也沒有很愛章魚,也只能想辦法解決掉。

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柚子胡椒廣島燒 ★★★★☆

海鮮有白蝦、魷魚、帆立貝、牡蠣,看起來都又大又肥美,K光吃到魷魚圈圈就開心了😃

柚子胡椒廣島燒   380元

柚子胡椒廣島燒 380元

這道的柚子味重到K的不吃蔬果癌快發作了,但如果跟暖暖姊姊一樣是柚子胡椒的愛好者,應該會很開心。

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桌上立著一個三角柱的食用說明,上面有各種形狀的切割教學,可以依自己的喜好、心情,切割出屬於自己的廣島燒形狀。我們比較隨性,直接切得它體無完膚🤣

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可爾必斯 ★★★★☆

飲料80元滿大杯的,可以調整冰塊。服務員強力推薦至少要有一點冰冰的才好喝,而且如果喝到後面冰塊不夠,還可以再添加。

結語

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「手刀鐵板」的用餐環境舒適不吵雜,適合與好友邊交談邊享用餐點,只是廚房是半開放式的,對油煙比較敏感的人,可能會覺得不舒服,K個人是還可以接受。

餐點的部分雖然發生一點意外,味道上有合胃口。

點餐時服務員會適時給予推薦,加上沒收服務費,K原本覺得可以給高分,但這次服務員除了油泡蝦點錯菜,其實還漏了「高湯玉子燒」,明明點完餐有複誦一次,5道有2道出錯,這樣服務上不扣分說不過去😓

餐點:★★★★☆
服務:★★★☆☆
環境:★★★★☆
再訪指數:★★★★☆

※以上僅當日用餐的主觀感受
最後謝謝每一位願意花5分鐘閱讀K的文章的讀者

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記憶的失樂園
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一個不吃蔬菜水果,極度挑食的人,怕忘了自己吃過什麼、去過哪裡,開始紀錄自己的生活,也分享旅遊資訊
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