Bonchon Chicken 本村韓食炸雞「主廚日」登場 全球行政主廚 Daisy Park朴多元示範全新韓式料理

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Bonchon Chicken 本村韓食炸雞「主廚日」登場

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《紐約時報》譽為「紐約最美味炸雞」,並有「韓式炸雞的黃金標準」的 Bonchon Chicken 本村韓食炸雞,在8月陸續於南北拓展版圖後,更於9月16日邀請全球行政主廚Daisy Park朴多元首次在海外舉辦「本村主廚日」。當天,首度在台公開四道全新菜色,包括韓粉玫瑰拉麵、嫩豆腐拉麵、黑嚕炸醬麵和黑嚕太陽炸醬飯,並搭配韓式經典調酒,為台灣消費者帶來最道地的韓式餐桌體驗。活動現場更邀請設計創作者「TY畫一筆」,打造台韓跨領域合作,帶來別具一格的視覺與味覺饗宴,也展現Bonchon Chicken 本村韓食炸雞不斷創新、與時俱進的品牌精神。

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2002年於韓國釜山創立以來, Bonchon Chicken本村韓食炸雞以「雙重油炸工藝」搭配「手工刷醬」聞名,每一口都能品嚐到外皮酥脆、內裡鮮嫩的口感,再融合蒜香、秘製辣醬與經典洋釀等招牌口味,成功征服全球饕客。本村韓食炸雞不僅是韓式炸雞代表,更逐步將菜單拓展至多元經典韓食,持續在全世界發光。而全球行政主廚Daisy Park朴多元在海外求學時,熱愛吃家鄉菜的她,對帶有家鄉美味的本村韓食炸雞懷有深厚情感,在五星級飯店與米其林餐廳磨練技藝後,回到韓國進入本村韓食炸雞,並持續傳承「Bonchon 等於我的根、我的家鄉」的品牌理念,讓韓式美味推向國際舞台,成為 Bonchon Chicken 本村韓食炸雞全球發展的靈魂人物。

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