嫁到日本的二十多年好友敏慧今年要回台過年，所以也約一同二十多年的好友素晴一起吃飯聊聊。
記得上次聚餐是在前年八月份，算算大家也一年半多沒見面了。
這次我約在台北統一時代百貨七樓的開飯川食堂，因為這兩位好友都喜歡吃辣。
地址:台北市信義區忠孝東路五段8號7F
營業時間:星期一~五11:30~15:00/17:30~21:30,星期六日11:00~16:00/17:00~21:30
約好是上午11:30，因為是假日所以只有11:00與11:30的時間，不然就要下午一點之後了，且用餐時間只有90分鐘。
週一到週五以及假日的用餐時間不同
如果不知點什麼也有四人合菜可以選擇
也有適合兩人的合餐
因為我也是第一次到開飯川食堂用餐，所以有到官網看菜色，也有看部落客們推薦的菜色，所以我已經把我們的菜色都記好，到餐廳直接點比較快。
點完菜色後每桌每人都會有水果醋可以開味跟解辣，喝完服務人員會不斷幫你續，當然也有提供白開水。
白飯一人40元一鍋
一樣是可以無限續白飯，不過這鍋我們三人都沒吃完，因為怕吃太多澱粉質怕胖。
第一道上的是蔥椒好麻雞360元
用的是仿土雞肉，上面那一層綠綠的是青蔥打成泥狀覆蓋著，然後淋上特製的紅椒油，看起來就好吸睛。
這道是屬於涼拌菜，雞肉皮很Q彈，肉質鮮甜，與蔥末跟花椒油一起吃很有層次感，只可惜對我們而言一點也不椒麻只有椒香。
黃金美人腿220元
這道菜也是部落客榜上有名的推薦菜
鮮嫩的筊白筍跟濃醇的鹹蛋黃一起拌炒，筊白筍清甜多汁加上蛋黃鹹香真是入味，這道是不辣的。
翻滾吧肥腸420元
這道菜是敏慧指定要點的，因為在日本比較吃不到肥腸這種內臟類的食物。
它是用滷過入味的肥腸加上杏鮑菇，與特製的香料跟乾辣椒一起翻炒，也是今天我們吃的這幾道菜裡面最辣的。
送上來時是用燒熱的鐵鍋盛上，所以必須用湯匙去從底下拌炒起來，不然底下的蒜頭/杏鮑菇/肥腸容易焦掉。
肥腸外脆內軟沾滿辣味香料，真的是好好吃好辣好下飯。
我是邊吃邊拿著紙巾擦汗，杏鮑菇跟蒜頭也很夠味，看來其他兩位吃辣的層級比我高很多，居然都沒擦到汗。
吃了辣之後，敏慧希望點個清淡的菜跟湯來均衡一下，所以點了一菜一湯
因為我們是11:30開始用餐，到12點整個餐廳都滿做了生意超好的。
所以我們在12點10多分加點一菜一湯，幾乎等了半小時才上桌。
上湯娃娃菜280元
是用家鄉肉慢火煮出濃鮮香醇的上湯，再放進娃娃菜慢慢的煨入味，上面灑上炸過的干貝絲還有蔥絲。
娃娃菜非常軟嫩且吸收了滿滿湯汁，吃起來淡淡中帶著香醇。
蛤蠣冬瓜湯300元
我想說這湯是可以解辣的，雖然水果醋我已經喝了七八杯了。
蛤蠣新鮮飽滿，冬瓜是切成薄片狀比較容易煮熟，湯很鮮美清爽，我們一人都喝了三碗沒喝完。
吃完也一點快20分，餐廳用餐的人也走了剩不到一半，本想到地下一樓找間咖啡廳續聊，但都還是餐館比較多，只好到21世紀有座位的地方喝咖啡。
聊敏慧在日本的事還有素晴以後要去美國的事，一聊聊到四點多了
期望下次大家聚餐能聊更多
