早在一個月前我就上網找吃到飽的飯店,並買了聯合餐券一張888元
它適用在台北凱薩大飯店Checkers/台北凱達大飯店百宴自助餐廳/新板希爾頓酒店悅·市集的平日午餐或晚餐一客以及板橋凱薩大飯店蓮花餐廳平日雙人組合餐一套
因為比較少來板橋用餐,所以就選擇了五星級的新板希爾頓酒店悅·市集的自助餐吃到飽
在國曆生日前一天帶老媽來用餐,感謝老媽的辛勞
我們坐捷運到板橋站2號出口走出來,先看到的是板橋凱薩大飯店
再走沒幾步就是新板希爾頓酒店(地址:新北市板橋區民權路88號)
一進來酒店大廳就看到一個吧檯,右邊有一個座位休息區,有看到外國人在那邊飲酒&喝飲料,不愧名為酒店
接著坐電梯到二樓的Market Flavor 悅·市集
平日午餐兒童$540 成人$1080/平日晚餐兒童$590 成人$1180/假日午餐&晚餐兒童$690 成人$1380(另需加一成服務費)
所以我們買餐券$888已含服務費,是相對平日午餐一人便宜$300,平日晚餐一人便宜$410
我們到場時是11:10,是第二組客人,已經看到左邊有海鮮,是絕對第一個要下手的地方
正對面是甜點專區,這是最後吃飽後的完食區
餐廳服務人員都很親切,且先開放到場的客人入座,可以先享用飲料看看菜色,11:30才正式開始取餐
光這點我覺得就很加分了,因為幾乎吃許多到飽飯店&餐廳都要等到時間到時才入場
這邊分好幾個座位區,大部分是兩人桌去做合併
少數有四人桌的座位,以及靠窗邊的沙發區
既然開放先進場11:30才取餐,那就讓我有足夠的時間拍完整的所有菜色,這點也是大加分
不然平時都是開始取餐,我要很快地去各區拍菜色,有的菜色被拿取了都不完整
先來介紹吃到飽的有那些
(一)飲料區
這裡是咖啡專區,是現磨咖啡並可選擇自己想喝的咖啡口味,還有可以打奶泡喔!
轉彎處這邊是泡茶專區,各式花茶&茶包任你選擇,另有冷溫熱開飲機
再右邊是葡萄酒&其他酒區,但中午好像沒有開放可以取酒喝
往這邊直走左轉就是洗手間
有一開罐各品牌啤酒&各式汽水的冰箱,另一個冰箱則提供鋁箔包的飲料(我沒拍到,在不同區)
左到右:冰紅茶/柳橙汁/夏橙蜜語(就是裡面有切柳橙片&檸檬片的蜂蜜水,但是蜂蜜沒攪均勻有點過甜,可加左邊的冰塊稀釋)
提供金車的柏克金啤酒,有黃金拉格&科隆啤酒兩種口味,有各倒一點給老媽品嚐,她說一種味道很淡,一種較苦啤酒味濃
(二)沙拉區
綜合生菜&三種淋醬
另提供11種沙拉食材
自助餐裡的蔬菜菜色不多,可以多來取用
(三)冷盤區
鴨肝醬佐法式麵包
香辣芝麻雞(真的有點辣)
和風秋葵及山藥
希臘費達起士及西瓜&薄荷沙拉
免治豬肉番茄青木瓜沙拉
涼拌黑木耳
煙燻鮭魚沙拉
中東鷹嘴豆尼及皮塔口袋餅
黑胡椒燻魚烤南瓜沙拉
地中海北非小麥沙拉(番茄/紅洋蔥/橄欖/小黃瓜/鷹嘴豆/紅椒)
燻鴨香橙甜菜根沙拉
(四)熱湯區 提供兩種湯~我都沒喝
香橙迷迭香南瓜奶油濃湯
青芒海貝豬腱湯
(五)熱食區
黑胡椒豬肉玉米蛋炒飯
荔枝糖醋雞
季節時令炒食蔬
現煮麵食,可自行挑取麵種&食材
可以做新加坡叻沙麵/台式餛飩湯/古早味擔仔麵,我有看到好幾位專程來做麵吃
調味有芹菜/椰奶/辣椒醬/黑醋/叻薩醬
這邊是豬大骨湯/叻沙麵湯/肉燥
叉燒酥
海鮮粥(海鮮料都沉在粥裡)
西班牙炒章魚足·洋芋及檸檬
酥炸海鮮(魚肉&花枝)
酥炸薯條佐法國麵包
有番茄醬&香橙醬可以沾炸物
爐烤摩洛哥香料風味豬肋排
土耳其慢燉羊膝及杏桃
葡萄牙蒜辣雞翅
香腸番茄蔬菜貝殼麵
普羅旺斯田園燴蔬菜
蜜桃紅酒豬菲力
焗烤希臘肉醬紫茄
酥炸玉米餅
威尼斯香料烤魚
烤希臘香料雞肉丸及檸檬
香烤季節時蔬
經典西班牙燴海鮮
蕈菇起士青豆洛琳鹹派,另一種好像是番茄類的鹹派
(六)起士區
提供荷蘭煙燻起司/布里起司等
薄餅乾片可以夾起司片,還有蜂蜜腰果&蔓越莓乾
歐風冷肉拼盤(五種不同風味)
經典熟成帕瑪森乾酪
(七)爐烤美國肋眼牛排
前面有各式沾醬
還有各種淋醬:芋泥醬/蘑菇醬/黑胡椒醬
(八)水果區
只有提供四種,但都不錯吃
葡萄柚/芭樂
西瓜/柳橙
(九)日式料理區
提供各種捲壽司,現做握壽司&手捲
散壽司
提供生薑片
四種現切生魚片:鮭魚/鮪魚/旗魚/鯊魚
生魚片專用盤
薄鹽醬油/芥末/蘿蔔絲自取
(十)海鮮區
提供白灼蝦
小章魚
淡菜&花枝片冷盤
(十一)甜點蛋糕區
豆花在另一區
有綠豆/花生/鳳梨等五種配料隨自己喜愛加入
傳統豆花這一大鍋,裡面有冰塊,湯不會太甜
蛋糕區在進門對面這區,這冰櫃有四種冷藏蛋糕
主廚精選/大理石蛋糕
草莓慕斯/奶凍捲
這開放區有不同甜點/蛋糕&零嘴
一杯杯的奶凍
開心果綠寶石
半月堅果塔
土耳其餅乾
櫻桃巧克力蛋糕
芋頭肉鬆蛋糕
巧克力片
古早味零嘴(我看到一個6年級爸爸狂拿吃,2 個女兒在旁偷笑)
雖然懷念~但怕太甜不敢吃
天鵝泡芙
現做的雞蛋糕
瑞士莫凡彼冰淇淋
瑞士牛奶糖/金典巧克力口味
夢幻香草/草莓口味
麵包烘烤區
有各式不同的麵包
右下角不同口味抹醬
水果奶油可頌
各種歐式麵包
每種麵包都可以切片享用(有專人切片)
另一區有泰國明果冰淇淋
提供白玉荔枝/泰式奶茶/熱帶椰子/黃金榴槤 四種口味
全部區域介紹完了,接下來看看我拿了什麼食物?好不好吃?
第一盤當然是海鮮類要拿好拿滿啊!
白灼蝦/淡菜/小章魚/花枝片通通要
白灼蝦肉質鮮美彈牙,小章魚&花枝片都新鮮軟嫩,淡菜不曉得是不是煮太久肉有點縮水了?
老媽第一盤先拿白灼蝦與淡菜,第二盤在旭白灼蝦一盤
今天唯一的螃蟹出現在西班牙燴海鮮這道菜裡,可惜太小隻沒什麼肉,讓愛吃螃蟹的老媽好失望
上面的鹹派老媽說還OK
我拿完第一盤還沒吃馬上去排第二盤
鮪魚/鮭魚/旗魚生魚片都來一份(一分兩片),鯊魚煙也來一份
鮪魚/鮭魚/旗魚生魚片都新鮮好吃,唯獨鯊魚煙有點乾硬,不像外面坊間賣的軟嫩好吃
第三盤去拿爐烤肋眼牛排,切牛排的師父問我要油一點還是不油的,我選擇比較不油的
不油的肉質比較熟一點,吃起來有點乾硬,應該跟他要五~六分熟帶點油的才會好吃
我拿了四種沾醬,覺得玫瑰鹽最對味
第四盤再各拿想吃的食物來品嚐
炒章魚足洋芋及檸檬,章魚足&洋芋都燉的相當軟嫩帶點檸檬香氣,老人家適合吃
炸魚&花枝圈
魚肉&花枝都非常新鮮軟嫩,外面的炸衣薄且不油,也很好吃
土耳其慢燉羊膝,羊膝沒有騷味且軟嫩,只有裡面帶點筋的一小部分不好咬,其他都好吃
爐烤摩洛哥香料豬肋排,真的很軟嫩味道也香,雖然沒有多汁但是好吃的
接著第五盤一樣各拿一點來品嚐
蜜桃紅酒豬菲力,是用紅酒去燉的,切片後軟嫩中帶點彈性&紅酒香氣,不錯吃
酥炸玉米餅,裡面玉米粒蠻多的,微甜香脆好吃
燻鴨香橙甜菜根沙拉,鴨肉切塊但不軟嫩有點咬勁,鴨皮有點厚度不好咀嚼,甜菜根打汁做成果凍樣沒不好的澀味,烤松子好吃
香辣芝麻雞,雞肉軟嫩雞皮Q彈,紅洋蔥清脆,但真的會辣喔!
鴨肝醬佐法式麵包,然沒有鵝肝綿密香醇,麵包是軟的,我覺得若是硬的會比較好吃
煙燻鮭魚沙拉,搭配生菜&紅洋蔥絲新鮮好吃
烤希臘香料雞肉丸,雖然吃不太出有特別香料,但也軟嫩好吃
第六盤拿些蔬菜類的均衡營養
炒季節時蔬,是大白菜還不錯吃
中東鷹嘴豆泥&皮塔口袋餅,口袋餅扎實有麵香,搭配香濃鷹嘴豆泥也不錯
香烤季節時蔬,就是白&綠花椰菜去燙後去烤,上面再灑些起司末,但上面那層起司都被拿光了,我拿到的就是清淡完全沒鹹味,蔬菜本身的味道
石蓮花,好久沒吃拿了兩片放點沙拉醬,沒什麼澀味算清脆可口
已經吃了九分飽了,第七盤拿甜點(以前都不愛的,現在會拿來吃)~每種都小小的很適合品嚐
水果奶油可頌不會太甜~好吃
草莓雪球~淡淡草莓香甜脆口好吃
開心果綠寶石~吃得到開心果粒不會太甜口
土耳其餅乾
裡面好像是包一層焦糖夾心,略帶點苦甜味~也是好吃
一口蛋塔香濃不錯吃
第八盤也是最後一盤~該吃水果了
水果都算新鮮香甜,也拿了點蜜腰果與兩種起司來品嚐
很飽很飽~終於甘願結束這一餐了(我好像愈來愈會吃了:怎麼辦?)
整體而言這家雖然菜色不是很多,但算精緻且CP質高也好吃,有些料理是其他飯店自助餐所沒有的,算是每家飯店各有特色
它平日中午&晚餐的菜色會略有不同,當然假日&平日的菜色也會不同
或許你會問晚餐比較貴菜色比較好為何要選中餐,因為晚餐吃太飽很難消化也不好入睡啊!所以寧願選中午吃多點,才有多餘的時間可以好好消化
