今年畢業30年同學會回母校淡水舉辦,下午兩點多在淡水捷運站集合後一同往中正路老街出發
但因為9/27這天14:00正值新北市舉辦"2025淡水藝術嘉年華會"以淡江大橋為主題,邀請各界參與淡水多元藝術文化及在地特色藝術踩街;由藝術家與社區居民的通力合作和參與,將自身的歷史、傳說、風土人文到當代生活,化為創作素材,呈現在踩街活動之中。活動地點由淡水金色水岸出發 → 中正路老街 → 淡水觀潮廣場
因為人潮實在非常多,所以我們就往金色水岸邊看風景邊走邊拍照
今天的天氣真的很好,風景很美,只是太陽太大太熱了....
16:20在渡船頭搭遊艇到漁人碼頭
沿途海風吹來雖是熱的,但風景蠻不錯的
沿途經過淡江大橋,雖然還沒完全完工,但看起還是挺美的
沿途有拍了兩段淡江大橋影片
不到20分鐘就來到了漁人碼頭,看到了情人橋
也在漁人碼頭觀景平台上散步,碧海藍天真的美極了
傍晚五點多太陽開始下山,可惜有點雲朵時而遮掩,大家趕緊抓緊時機拍美照
我也拍了幾張夕陽的美照留念
情人橋的夕陽也挺美的,晚上的燈光會有不一樣的美感,可惜我們在餐廳聚餐沒機會拍到
18:00走過情人橋就到了我們要聚餐的餐廳,前面有心形造型的網美拍照景點
這家餐廳在淡水魚市的二樓,魚市最頂樓爬了一隻螃蟹模型,前面的草坪還有其他螃蟹造景
淡水魚市地址:新北市淡水區觀海路201號 營業時間:10:00~20:00
除了二樓的海鮮餐廳之外,還有SUBWAY/萊爾富/淡水魚市/魚藏Cafe進駐
這裡就是我們約定18:30聚餐的"魚藏婚宴會館/海鮮食堂"
地址:新北市淡水區觀海路201號2樓
營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00(假日11:00~21:00)
一樓大門進去右邊可以看到萊爾富超商
左邊是魚藏Cafe
從魚藏Cafe旁邊樓梯上去二樓就是餐廳,當然萊爾富旁邊也有電梯給年長或行動不便的人搭乘
在電梯入口處有餐廳的立牌,標示今天有哪些廳或那些活動
比如貴賓廳/富貴廳/海景廳都有人訂位晚宴,VIP室有莊氏宗親會
我們在102~105廳有"淡專30週年同學會"晚宴
上來二樓有魚藏歡迎的立牌
左邊水族箱都是活跳跳的新鮮海產
這邊也有880元的個人獨饗套餐&四人2280元的紛饗套餐可以選擇
餐廳由這邊進去
一進去可以看到開放空間很多桌次,有6人桌&10人桌較多
我們的是102~105室三間打通
每桌可坐10~12人,旁邊是海景窗可欣賞情人橋夜景
我們今晚參加聚餐的同學連帶家人共31位,所以訂了三桌宴席
這是今晚的菜單,我們是訂一桌10000元的合菜(需加10%服務費)
大約19:00大家都到後開席上菜
第一道菜是龍蝦沙拉刺身皿
裡面有四道冷菜拼盤
鮪魚/旗魚/花枝生魚片,都非常新鮮好吃
滷豬腱肉片,滷汁香肉質有嚼勁
五味花枝,花枝肉新鮮Q彈
龍蝦沙拉
每人一湯匙,上面是龍蝦肉底下是綜合肉丸切塊,一口吃鮮甜沒話說
第二道菜富貴砂鍋佛跳牆
不像傳統用甕裝,反而可以看到整鍋豐富的料
炸魚皮份量蠻多的,魚皮厚實Q彈很好吃
炸鳥蛋是一定有的,炸過後特殊的口感就是好吃
另外裡面還有筍絲/豬肚/炸排骨/香菇/芋頭等等的料,湯頭香醇濃郁,喝不夠服務人員隨時會加湯,我連喝了兩碗呢!
炸淡水本港野生劍蝦,這道菜是招待的
野生劍蝦雖然不大隻,但因炸得酥香脆當零嘴或下酒菜很適合
第三道菜銀絲冬粉海大蝦
10隻大蝦整齊擺飾
每隻蝦個頭大清蒸過
肉質扎實鮮甜
底下的冬粉也充滿海味Q軟好吃
第四道菜秘製醬烤豬肋排
好大一副豬肋排醬色十足
感謝同學芋仔協助把每一根肋排切開
肋排肉厚實Q軟,一咬即開吃得很飽嘴,醬香味十足
第五道菜桂花風味炒鮮蟹
整盤用了三隻螃蟹
倒不是有桂花入菜,而是將蛋炒成細末狀像桂花一般,再加上洋蔥/香菇/紅蘿蔔絲/魚板條等同炒,鮮香蟹味十足
每隻蟹身分成四等粉裹薄粉炸過,蟹肉緊實鮮甜新鮮沒話說
第六道菜清蒸玉露龍虎斑
淋上秘製醬汁蒸熟
龍虎斑算中尾,但肉厚實,魚肚的部分很好吃
其他肉身部分鮮甜細緻
魚鰭&魚頭部分肉也不少,現殺現料理就是鮮
第七道菜碧綠紅燒燴烏參
這道菜算是功夫菜,乾海參泡發除去內臟雜質,再與切段的蹄筋汆燙,爆香紅燒與燉煮.....
底下舖了川燙好的青江菜&娃娃菜
蹄筋軟嫩醬汁入味膠質滿滿
烏參紅燒入味Q彈在嘴裡亂跳
第八道菜時蔬炒軟絲蝦仁
也是很大一盤,尤其這桌兩位同學共帶三位小孩,小孩忙玩電腦或手機都不怎麼吃,剩的菜不少呢!
主角就是炸過的蝦仁與川燙的軟絲這雙鮮,新鮮好吃當然不在話下
其他時蔬很豐富:玉米筍/碗豆夾/青花菜/彩椒/木耳/香菇等,補了前面都吃肉青菜纖維的不足
第九道菜金華干貝燉雞湯
一整隻烏骨雞一整顆白菜,加了金華火腿/干貝&一點中藥細火慢燉
湯頭鮮甜濃郁,雞肉軟嫩不柴,是吃不下了喝碗湯補補身也不錯
第十道也是最後一道:寶島四季鮮水果
高山梨/小玉西瓜/香吉士,都是當季好吃的水果,飯後一定要來幾口的
用完餐大家一起拍個照留念,30年還能聚在一起真不容易啊!
一直到晚上21:30大家才解散,互道珍重明年再見!
情人橋也變換著不同的色彩
今晚住宿在淡水的同學們再走回漁人碼頭,接下來在這家"碼頭沙龍餐酒館"續攤了
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