番薯包

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20251001+1002

さつまいものようなパン

番薯包


分割靜置後的麵團,排氣擀壓成約直徑10公分麵餅,包入內餡,塑形擬真成地瓜樣態。因麵團薄且少,縮短最後發酵時間,約30分鐘。


Was there love born out of sheer repetition or natural inclination ?

Do they find their calling a safe harbor as they sail through life?

Or the shackle that drag them down and define them.

For who is a runner who no longer yearn to run?

Who are they when their ability can no longer catch up to that moment of transcendence?


熱愛,是日以繼夜不斷重複,還是天性?

堅持一生的職志,是他們心靈的港灣,還是解不開的枷鎖?

不再熱愛跑步的跑者,他是誰?

再也無法超越曾經巔峰時期的自己,又是誰?


品嚐演繹番薯維妙維肖的番薯包,邊讀著女兒寫的英文詩句。寫下她近日對自己始終投入的志趣,也同一般運動員皆歸屬於體育領域,從過往-現在-未來,心靈的轉變、精神的包袱、與失去方向的迷恾,如多岐亡羊。


但,也唯有在四處分支著許多小岔路的主岔路上,有機會倚賴走在主岔路時收集的線索和情報,找出未來可能的小岔路,朝它們堅定的走去。此時,決定踏上的小岔路,也分支著許多小岔路,成為眼前另一條主岔路,再一次的機會選擇。


允許偶爾,回頭檢視反省時,提醒自己,不懊悔,那時的選擇是最好的選擇。


溫暖的詩總能撫慰迷途的心。中文是自己擅自翻譯的內容。


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