巢飯麵食館(市府店)食記:被譽為「平價版鼎泰豐」的炒飯真的有這麼厲害? #全制霸炒飯菜單

更新 發佈閱讀 5 分鐘
嗨~我是喵喵喵。今天要來分享...一間很~ 平常的店
應該說,住附近或者附近上班的人覺得很一般拉~XD
個人是認為...有點稍貴,這價格如果你是像我打時薪工,
那就真的直接泡湯1小時的工資了Q。

#廢話不多說,直接上菜單

這是我(26.01.30)拍攝的菜單一覽

這是我(26.01.30)拍攝的菜單一覽

這間叫做巢飯麵食館(市府店),如果去Google查會發現不只這間...

然後你也會發現,這間會被冠上「平價版鼎泰豐」....

那就也廢話不多說,直接上菜分享~


🍳招牌雙蛋炒飯 $90 (25.9.23

#我真心沒感覺有雙蛋感... #雙蛋應該是蛋多一點???

#我真心沒感覺有雙蛋感... #雙蛋應該是蛋多一點???

憑良心講,真的就很吃一般炒飯,也沒有兩顆蛋的Fu,就這樣吧XD。

🍳肉絲蛋炒飯 $130 (25.9.23

有肉味,算是味道偏重,讓你開胃吃得下口的。

🍳排骨蛋炒飯 $160 (25.10.1

很多人是聞名排骨而來,確實他家的排骨有種特殊的醬香味,口感上微鹹不柴,但會使人胃口大開,基本上我是可以保證他們家排骨正常人類80%都可以同意好吃!

#底部蛋炒飯就不額外贅述,跟普通平常的一樣

🍳蝦仁蛋炒飯 $160 (26.01.30

蝦子部份我有刻意數,約莫6尾。基礎上蛋炒飯加上蝦,味道上沒有太大變化,我會認為要吃別點蝦,不然真的很瞎。(我是覺得不值得,除非你愛吃蝦)

🍳雙菇時蔬蛋炒飯 $130 (26.1.23

我是認為雙菇挺好吃的,如果你吃辣可以加,整體風味會上一層。

#想吃肉額外點排骨加,我會推薦這樣的搭配

🍳紅油鮮蝦抄手麵 $120 (25.8.29

如果你有時間,蠻建議點內用,麵才不會擠一坨、太乾破壞麵體感受度,但他們家的紅油醬真的是催食寶物,好吃到不行。

🍳燙青菜 $50 (太多天了,就不日期

vocus|新世代的創作平台

我在思考...哪時候才不是高麗菜,我之後應該不會點燙青菜了 XD

🍳青菜豆腐湯 $50

vocus|新世代的創作平台

湯的部分,基本上就很基礎,青菜然後豆腐加香油,就出餐。好喝...又很開胃是真的XD

🍳番茄豆腐湯 $80 (26.01.30

偏普,如果吃飯有習慣搭配湯或飲料,湯點最便宜的就好、飲料來之前買好(但附近飲料店超少),我是認為80元這價格,難怪甚麼人點湯...

🍳涼拌小黃瓜 $60

脆脆的,附近上班族又來買的人通常會一起點一份分著吃,我是覺得拌麵或者拌飯都很不錯,推推給各位。


🐹🐹😺 ( •᷄⌓•᷅ )''我不是分隔線🐾🍳🛫

第一次內用,也是最後一次了

第一次內用,也是最後一次了

他們家基本上內用醬料十足,很推要吃吃看辣醬,是真的會辣的那種,不改吃的別嘗試。

這坨,我愛吃辣的程度,覺得至少有小辣

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(((他們家應該很賺錢,但房租也應該不便宜

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飯後餘生

這間炒飯餐廳呢,我想就用一句話來形容:「樸實無華,但很家常」。

他們家的招牌主打就是炒飯,網路上幾乎所有評價也都圍繞在炒飯上。不過實際吃下來,我覺得:味道確實不錯,但要說驚豔,其實也還好。因為老實講,如果把他們家所有口味的炒飯(蝦仁、肉絲、雙蛋...)一次全部擺在桌上,不貼標籤的話,你真的很難分出哪碗是哪碗🤣。((除了裏頭有明顯主食

整體調味蠻一致的,鹹香有到位,但差異度不高。吃到後來,我甚至有一種:「欸,這不是我媽炒飯的味道嗎?」的錯覺www。如果我媽炒的飯就是鼎泰豐等級,那我真的不用出門排隊啦~ (但我真的覺得跟我媽煮得得差不多...

不過這家店的炒飯也有它可愛的地方,像是鮮蝦抄手飽滿大顆(我超愛抄手),油香氣蠻足的,加上附的辣油提味後,整體層次會更明顯。

vocus|新世代的創作平台


各位你要看喔,紅油醬一組40元,嘖嘖真的超級貴...但很多人超愛一定要加點的(像我同事...)。

總結來說,這家店的炒飯算是走「家常又實在」的路線,不求華麗但吃得出用心。如果你跟我一樣喜歡那種人味濃一點的料理,或單純想吃一碗熱炒飯的幸福感,這間可以列入口袋清單。

我會繼續在市政府附近打工,順便挑戰看看他們家其他品項(把它給吃完^^



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