【自我介紹】正職是過日子,副業是寫食譜的 XinXin

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好好過日子

大家好我是心心!我沒有什麼厲害的頭銜,想想我的正職真的就是好好過日子,或者說把日子過得好好的,光是這樣一天也很快就用完了,常常覺得能夠擁有一番事業,又把生活打理得有聲有色的人真是了不起啊!

加入方格子並開始撰寫食譜,是我替自己打理的生活的一部分。我給自己的作業是每個禮拜完成一篇圖文食譜與一支食譜影片,沒有設立太多目標,就想看看能走多遠。沒想到這一走也五年了,前陣子有幸參與格命夥伴的企劃,專訪中有更多心心經營內容的心得!

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廚房裡的瑣碎小事

烹飪官方沙龍中,我希望可以帶起愛下廚的各位在廚房中的喜好與習慣交流,我覺得這件事實在很有趣!俗話說一個廚房容不下兩個女人,我覺得現代版要改成一個廚房容不下兩個人!這件事無關性別,因為「吃」之於人類實在太重要了,任何一道菜的誕生,每個人都有不同想法,光是剩菜如何加熱也能引發戰爭!

我們的日子就是從這些小事堆疊出來的,通常會爆發的都只是最後呈現,行為背後的原因才是相處的精髓。我覺得有時候多聽聽別人的經驗,對於提升自己的生活品質也滿有幫助的。「原來會這麼做的人是這樣想的啊!」可能會有這類的醒悟,即使沒有特別的醒悟,也可以拿來作為聊天話題「你知道嗎?居然有一群人會這樣做!」我個人非常享受跟身邊的人討論這類的瑣事(所以說我的正職真的是過日子啊!)

總而言之,很期待從之後的廚房瑣事交流中更認識大家!

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歡迎來到已知用火。火,是料理的起點,也是人類第一次把生存變成生活的瞬間。當火升起,圍著火堆,料理在炭火中完成、關係在溫度裡被拉近。在這裡,我們交流料理、食譜,也談飲食文化、廚房裡與外的大小事,因為有些事情,只有在吃飯的時候說得出口。
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