餐廳：20 Eiffel
官網：http://www.restaurant20eiffel.com/Google Map：https://maps.app.goo.gl/XWBHNdTS2NqiGE2P6
造訪日期：10/20/2023，entrée(€11)+plat(25)+dessert(€11)=€37
Amuse-bouche: 醃漬橄欖數粒
前菜 Entrée: Poêlées d'Escargots Décoquillés au choriz 香煎去殼蝸牛+臘腸
平價餐館或小酒館的蝸牛都是帶殼送上桌的，登上必比登名單的就是不一樣，不需要自己動手。蝸牛本身沒有味道，且分量不多，比較是為黃色慕斯和臘腸增添口感的輔助角色。
主菜 Plat: Joues de Porc Mijotée, Pommes de terre Grenailles et Sauce Vin Rouge紅酒燉豬頰肉佐馬鈴薯。
擺盤漂亮，豬頰肉軟嫩入味，很適合牙口不好的人。調味稍鹹，佐餐包剛剛好。讓我驚喜的是有大根白蘿蔔，一般這類燉肉多是配紅蘿蔔,巴黎小洋菇，法國雖然產有很多不同種類的蘿蔔，但我覺得還是大根蘿蔔最好吃。
分量以這價位的同等餐廳來說算偏多一點，如果食量大的話，隨餐附的法式麵包片是可以無限續的喔。
甜點 Dessert: Soufflé au Grand Marnier (+€1) 香橙舒芙蕾
通深雪白的送上桌，那個不規則小白盤我好喜歡。話說這是我第一次吃道地的置於烤杯的舒芙蕾，吃起來像軟熱板的meringue。
我還是比較喜歡參有麵粉，蓬鬆的舒芙蕾鬆餅/蛋糕這類的😂。
附註：食物的體驗很好，可惜的是遇上完全沒熱情的年輕服務生，全程冷著臉。
還學到了一課，入座時服務生問你要氣泡水還是無氣泡的，說"une carafe d'eau(雲嘎哈夫豆)"即可，就會是免費的水龍頭水，如果順著話回答 結帳時會發現帳單多了一筆6歐的水費喲。
