砂糖橘

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鳳凰颱風來襲

這篇底下的留言區,格友林燃(創作小說家) 有提到南非砂糖橘。

砂糖橘

砂糖橘

南非砂糖橘(South African Satsuma/Mandarin)是一種小巧、皮薄、無籽、香甜多汁的柑橘類水果,因南半球季節與北半球相反,常在臺灣夏季(約5月至9月)供應,提供與本地砂糖橘不同的選擇,以其濃郁的橘香、酸甜平衡的口感和易於剝取、食用的特點,成為受歡迎的健康零食,富含維他命C。 

砂糖橘,又稱砂糖桔、沙糖橘、沙糖桔,原名十月橘,是一種柑橘類水果,因其味甜如砂糖故名。 

臺灣也有砂糖橘,主要有黃皮砂糖橘、綠皮砂糖橘、金秋砂糖橘,以及俗稱珍珠柑等不同品系,其中黃皮和綠皮是主流,金秋是較早熟的品種,而珍珠柑則是嫁接在柳丁等樹頭上形成的小巧品種,共同特色是皮薄、甜度高、易剝,但風味(如香氣)會因品種與栽培管理而有所不同。 

這是老媽的朋友去新竹遊玩時採摘的。拿來了一大袋,我只挑了幾個拍照。有綠皮,也有黃皮的,都好吃。臺灣不愧是「水果王國」,一年四季都有鮮甜好吃的水果。


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曾為【來去音樂網】、【YAMAHA管樂雜誌】、【中華管樂網風之聲管樂雜誌】的業餘音樂專欄作家。這裡主要是存放一些小說、散文小品及心情日記,也有跟音樂、管樂相關的文章。有興趣的朋友,不妨看看嚕!謝絕所有廣告性的留言與回應。
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