嗑肉石鍋這家火鍋連鎖店，數量比我想要中還要多欸；全台大概有二十幾家店。
大家有興趣可以去吃吃看，東西滿多的。
非常感謝店員們，在用餐的尖峰時段，給了我一個彷彿獨立包廂的單人座。
(不是真的包廂，但是有的火鍋店，單人座是彷彿吧檯那樣連在一起的，我那天去的時候，卻是自己一個人有一個小位子(放隨身物品也很方便)。)
菜單很多頁，除了湯頭的選項滿多的以外，有肉、有海鮮、有火鍋料，算應有盡有吧。
蔬菜、火鍋料、麵類自取吃到飽。
白飯區；能夠淋的東西除了常見的肉燥、咖哩以外，甚至還有椒麻淋醬跟泰式打拋豬。
調味料區跟飲料區，感覺滿豪華的。
冰品的話，有冰淇淋跟霜淇淋。
最基本的柴魚昆布湯底，加上單人套餐的王之雙拼(可以選兩種肉)；松阪豬跟小羔羊，兩種肉都超級好吃、我超級喜歡。
港式鮮蝦雲吞、港式鮮肉雲吞、廟口燕丸。
兩種雲吞吃起來差不多，只是鮮蝦雲吞比起鮮肉雲吞，再多了一種Q彈的口感；燕丸的部分，則是肉感覺比雲吞多，吃起來也是比雲吞再紮實一點的口感。
手臂龍蝦。
一開始店員送上桌的時候，感覺有點小隻，但是實際煮來吃之後，龍蝦肉感覺也是挺多的；除了有另外付吃龍蝦專用的餐具以外，店員還很親切地告知了推薦的煮的時間。
整體上來說東西都很好吃、店員人也都很好，算是印象很好的一家店。
(好吃難吃、貴或不貴全看個人，用餐前請詳閱公開說明書(？))
