主廚延志永（林潤娥 飾演）參加法式料理大賽，奪得冠軍。
首爾米其林三星餐廳延攬她擔任主廚，搭機前，接到父親電話，問她是否收到委託巴黎一位歷史教授幫忙找到朝鮮歷史書「望雲錄」。
志永知道這本古籍對史學家父親很重要，保證會將「望雲錄」帶回家交到父親手中。
志永搭乘的班機因日蝕引起亂流，她剛好翻開「望雲錄」讀到一段愛的宣言，
竟穿越時空回到五百年前朝鮮，遇到歷史記載有名暴君燕熙君李獻（李彩玟 飾演）。
一身現代衣著的延志永在森林找尋出路時，先是中了陷阱，差點成為李獻的獵物中箭。
延志永看穿著古代韓服的李獻拿箭亂射，罵他：不知道很危險嗎？
李獻看奇裝異服的延志永，看見他不下跪行禮，滿嘴胡言亂語，
想到她應該是傳言中的鬼女，更要除去她。
李獻朝延志永射箭，她驚覺這傢伙玩真的，趕緊逃跑，
在懸崖邊被逼到無處可跑時，幾個蒙面黑衣刺客朝李獻射箭，
躲避不及的延志永和李獻同時摔落懸崖。
昏迷清醒後的李獻仍想殺了志永，志永罵他不知好歹，
幫他處理傷口，擦藥止血包紮，還口口聲聲鬼女的叫。
李獻說自己是王，志永不屑地說：什麼王？你這身衣服，兩千塊就能租到穿著拍照。
李獻實在太吵，志永直接打昏他，捆綁手腳，拖著走。
天黑後，志永在獵場小屋找到替換衣服，找尋有無食物準備做飯。
藏身在此的少女徐長今（尹瑞娥 飾演）現身，罵志永是小偷，偷她的衣服跟食物。
志永問她為何鬼鬼祟祟藏身此處？
長今說為躲避採紅使，和母親離開家鄉，不久前母親病逝，她逃到這裡躲藏。
長今說起王荒淫無道，派採紅使在全國捉拿年輕女子進後宮。
兩人一起做飯一起罵暴君燕熙君，完全把李獻當空氣。
被捆成粽子的李獻聽這兩個女人罵自己，罵的口沫橫飛，氣得臉發黑。
志永利用放在外套口套的奶油和辣椒醬做出色香味俱全的奶油辣椒醬拌飯，
成功收服刁嘴李獻。
志永拜託長今帶她去懸崖下尋找裝著「望雲錄」和手機的包包。
獨自待在小屋裡的李獻總算等到大隊侍衛找到他，
想到志永對他不敬，言語冒犯，竟敢打他的頭，擊昏他一路拖行，
讓他灰頭塗臉，此仇不報，就不是王。
下令侍衛全力搜捕大逆不道，辱沒朕的罪人–鬼女。
志永和長今很快被侍衛找到，送到負責「採紅」官吏處。
造冊入後宮，官吏聽到志永報上年齡二十七歲，
說：太老了，命她站到預備做宮女那列。
志永不爽：二十七歲被嫌老，實在太侮辱人。
為迎接「採紅使」任頌載（吳義植 飾演）父子，
膳房有食材，無廚藝高超得廚娘，被派去打下手的志永，
運用現代知識把硬到咬不動的肉，烹煮成肉質鮮嫩美味的舒肥料理。
志永記得任頌載是歷史課本記載有名的大奸臣，同時也是燕熙君最信任的人。
後來，經過幾番波折，志永進宮，入御膳房，成為燕熙君李獻的御廚待令熟手。
和所有穿越愛情戲一樣，志永記得歷史發生過的事，
不想李獻變成弒親，血洗宮廷的暴君。
除了用一道道美食收服王的胃，也耐著性子勸服王的殘酷行為。
李獻的繼母和兩位嬪妃向李獻的祖母仁柱大王大妃（徐梨淑 飾演）進言，
王很聽延熟手的話，立她為中殿娘娘吧，免得王一旦瘋狂起來，引起宮變。
一直想取代李獻的際閂大君（崔貴華 飾演），
和安插在後宮的淑媛姜漠珠（姜漢娜 飾演），在大王大妃生日宴聯手發動政變。
《暴君的廚師》是很甜的愛情劇，男女主角的高顏值，
每一集精致的美食，王和待令熟手間的愛情甜蜜又浪漫，配角也很會發揮笑點。
最後一集前面悲傷，反派和正派都死掉。
回到現代的志永閱讀了「望雲錄」，
原來這是李獻記錄下她做給他吃的每道菜，還有對她愛的告白。
李獻也遵守承諾，跨越五百年時光，來到現代首爾找到了今生最愛的延志永。
誓言不是永遠，請以真心相守。
兩心靠近是情缘，更是吸引；兩情相悦是喜歡，更是眷戀。
