法式料理
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檸檬奶油醬汁香煎魚排做法快速、視覺效果佳、開胃且美味。文章敘述了檸檬奶油醬汁的風味來源、適合搭配的澱粉類主食，以及在西式料理中醬汁的重要性，並提及法式料理的「五大母醬」。此外，內容也探討了在臺灣使用新鮮香草的技巧與難易度，並提供了兩種檸檬奶油醬汁（含蛋黃乳化與純檸檬汁版本）的詳細食譜。
想知道台南在地人都去哪裡吃？這篇幫你整理 台南10家必吃美食餐廳，從早餐、午餐、下午茶到宵夜一次收錄！不論你想吃平價牛排、法式料理、燒烤居酒屋、鍋燒海鮮粥，還是想找情侶約會、家庭聚餐的好去處，都能在這份清單找到。
一泊二食，讓你在南投埔里享受慢活時光！入住方圓行止 Villa，體驗碳酸氫鈉泉美人湯、精緻法式料理與在地食材早餐，還有7000坪落羽鬆祕境，讓你遠離塵囂，放鬆身心。
「暴君的廚師」這部劇最引人入勝的設定，不在於宮廷權謀，也不單是奇幻穿越，而是在於女主角延志永如何以她「現代米其林三星主廚」的知識，對朝鮮時代的御膳房進行了一場徹底的「味覺降維打擊」。
座落於沖繩金武町的法式饗宴，由米其林星級傳承主廚：山中精心打造。這裡不僅是一處用餐空間，更是味蕾與藝術的完美邂逅。漫步於山腳下的芋田風光，在這座饒富歷史底蘊的小鎮，您將發現一間令人驚豔的美食聖地。無論是精緻的午間套餐，還是浪漫的晚餐饗宴，都能讓您感受無與倫比的味覺探險。
「OUI」以6道式套餐呈現精緻法式排餐，適合想輕鬆享用美食又有儀式感的朋友。
用餐日期：2025.07.19
消費金額：980台幣/人
坐標：高雄市鼓山區
付款方式：現金、電子支付
5/5推薦指數
SENS餐廳以其精緻的餐點和細膩的服務，再次征服我的味蕾！從雞肝慕斯、煙燻白甘魚塔到幹貝水果玉米Orzo，每道菜都充滿驚喜。究好豬兩吃更是近期最愛的豬肉料理！文末附上完整菜單與評價，推薦給追求高品質法式Fine Dining的你。
服役期間，「在地勤餐廳工作」算是第二件最獨特的體驗。平常在家，連塊碗盤都不洗的他，竟被派到地勤單位專用的自助餐廳，支援廚房──負責洗整個基地的執勤人員用過的鐵餐盤、碗筷。
品項：用法餐的餐敘節奏，將台菜大桌宴席改為Fine Dining 的概念，鋪排成開胃菜、前菜、主食與餐後小點等 12 道菜。
鐘菜是欣葉集團裡面，高級台菜料理的子品牌，不斷嘗試開發台菜料理的可能性。今年適逢五周年，大膽嘗試與知名法餐主廚簡天才一起合作，展開跨界探索之旅。
我在被邀請前來之後，
臺北法式餐廳巴賽麗廳(La Brasserie)食記分享！復古優雅的用餐環境，經典法式料理令人驚艷，像是塞特式鑲小卷、焦糖肝醬布蕾、羅西尼牛排等都讓人印象深刻。雖然份量偏小，但美味程度和服務態度都值得推薦，適合三五好友聚餐。
