影片作法:
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準備食材：
蘑菇250g (切塊)、大白菜1顆(洗淨切段)、酸菜(Zuurkool)半包
🧑🍳 製作步驟：
1️⃣ 炒香：鍋內下油，將蘑菇炒出香氣 (湯頭鮮甜關鍵！)。
2️⃣ 入鍋：電鍋內鍋放入炒好的蘑菇、大白菜、酸白菜，加水至六分滿。
3️⃣ 蒸煮：外鍋 1 杯水，開關跳起即完成濃郁湯底。
🔥 煮火鍋：
撈出需要的湯底，加入喜歡的火鍋料，煮滾即可享用！
🥬 酸菜哪買：
在荷蘭的話，推薦荷蘭超市AH的有機酸菜 Biologisch Zuurkool Naturel
在臺灣的話，可以在蝦皮買現成的湯底 👇
