廣州街夜市脆皮蚵仔煎 | 天使羽衣般的酥脆外皮讓客戶遠從大阪飛來吃

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廣州街夜市脆皮蚵仔煎位在台北市萬華區廣州街224號,從廣州夜市一路往內走到底,接近環河南路的時候就會看到上頭寫著「東石直銷」的藍色顯眼招牌。這間專賣蚵仔煎的攤販又名施家蚵仔煎,從 1990 年創業至今已 30 年有餘,雖然夜市之王裡沒有介紹到,但在個人心中,這就是真正的蚵仔煎之王。

廣州街夜市脆皮蚵仔煎推薦

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這間脆皮蚵仔煎是個人的日本大阪客戶,每次來台北唯一指定必吃美食!這位社長每次抵達台北,第一件事就是買一罐金牌啤酒,然後殺到廣州街,點上一份蚵仔煎,配著啤酒度過開心的一晚。

蚵仔煎 $80

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以大量熱油煎出的焦脆羽衣是與其他蚵仔煎店家差異最大之處,口感極佳,用筷子一夾就能感受到那股爽脆。除了那脆口羽衣之外,蚵仔數量多且肥美,整體來說是廣州街夜市必吃美食之一!

壽司 $50

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雖然一開始覺得在蚵仔煎攤看到壽司有點奇怪,但如果吃蚵仔煎的同時想吃點米飯的話,點這份豆皮壽司是蠻剛好的,反正也只要 50 元而已。

乾蚵 $130

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乾蚵雖然售價 130 元,但份量實在多到有點嚇人,總覺得吃完一盤以後晚上就會乒乒乓乓地睡不著。蚵仔的尺寸也十分驚人,每次含進嘴裡都會有點爆汁的感覺。

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店鋪簡介

📕店名:廣州街夜市脆皮蚵仔煎
📬地址:台北市萬華區廣州街224號
🚇交通:步行+捷運
👨‍👨‍👧‍👦 排隊:10~30分鐘
💰 價格:人均 100 NTD
🤞個人回訪評分:★★★★★

註:本文原發布於2020年時期,今搬移至 Vocus 備份,店家可能已歇業或移轉位置

吹著魔笛的浮士德

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